あさひ亭は、南海本線・泉佐野駅から徒歩約10分の場所にある、昭和の懐かしさを感じさせる中華料理店です。

店内はカウンター席が中心で、テーブル席が1つあります。こじんまりとした雰囲気が、まるで昔ながらの食堂を彷彿とさせます。

あさひ亭の一番の魅力はやきめしです。やきめしの種類が非常に豊富で、その品数は9種類もあります。他の中華料理店では見かけることの少ないバリエーションの多さが、あさひ亭の特徴の一つです。カツオやあさり、エビ、カニ、キムチ、高菜、ニンニク、五目、カレーといった具材が用意され、それぞれの具材に合わせたやきめしが楽しめます。

その他にラーメンメニューも充実していますし、定食メニューも豊富に揃っています。

本日は「ぎょーざ定食」を注文しました。（税込1,100円）

「ぎょーざ定食」はやきめし、ぎょうざ、スープ、サラダ、揚ニンニクのセットで、やきめしは五目やエビなどから選べるため、その日の気分に合わせて注文できます。本日はエビやきめしを選びました。

やきめしはパラパラとした食感が特徴で、絶妙なパラつき具合と塩加減が魅力です。しっかりと炒められた米が、一粒一粒分かれていて、口に入れるたびにその食感が楽しめます。このパラパラ感があることで、やきめし自体が軽やかに仕上がっており、食べるときに重さを感じさせないのが魅力です。また、塩加減がちょうど良く、濃すぎず薄すぎず、素材の味を引き立てる絶妙なバランスが取れています。

また、ぎょうざは、こぶりながらもジューシーで、焼きたてのぎょうざをやきめしと一緒に楽しむのがオススメの食べ方です。

あさひ亭はやきめしを中心に、ぎょうざやラーメン、定食など、幅広い中華料理を楽しめるお店です。オススメのやきめしは、バリエーションの多さが特徴で絶妙なパラパラ感と味のバランスが取れた一品です。

【店舗情報】

・店名：あさひ亭

・住所：大阪府泉佐野市旭町2-21

・電話番号：072-462-3665

・営業時間：17：00-22：00

・定休日：木曜日