こんにちは、地域ライターのクガイシオリです。
先日、初めてエスニック料理のお店に行ってきましたのでご紹介します！

Trip（トリップ）

「Trip」は「日本にいながら、ふらっと旅の空間へ」がコンセプトの、世界中のお料理とお酒が楽しめるエスニック料理屋さんです。お料理はもちろん、お店に置かれている雑貨までも店主のこだわりがたくさん詰まっていました。

店内写真はこちら。「世界を旅してきて特に魅了されたのがアジアの世界でした」と語る店主。インテリアは店主が自分の足で歩いて探してきたものだそうです。

カウンター席もあり、おひとりでも入りやすい雰囲気です。

メニューは見ているだけでも楽しい

メニューはこちら。ブックスタイルになっています。さまざまな国の料理がたくさんあり、どれにしようか悩んでしまいます！見ているだけでも旅をしている気分です。

いただきます

まず一品目にお願いしたのは「フムス」という料理。ヨルダンの民族料理です。

胡麻ペーストやニンニク、クミンが入っており、クリーミーさはありつつもスパイスが効いています。ピタパンも付いているのでボリューミーです。

二品目にお願いしたのが「ラムとドライフルーツのタジン」。モロッコの民族料理です。羊肉とアプリコット、プルーンが入っており、そこにはちみつとシナモンで香りづけをしています。

これがとっても美味しい！甘酸っぱいドライフルーツとパクチーの相性が最高でした。羊肉もホロホロでとろけてしまいそうです。

三品目にいただいたのが、「ブリック」というチュニジアのお料理。

大きな春巻きのような見た目で、中を割ると……。

スパイスで味付けされたマトンのひき肉とジャガイモ、それからとろ～りチーズと半熟卵が出てきました！

パリッパリの春巻きと、とろっとろのたまごの相性が抜群に良いです。

無農薬野菜の販売もスタート

Tripでは無農薬野菜の販売も今年からスタートしています。とっても新鮮で、こだわりの詰まったお野菜です。今回店主のご厚意で、スイカを提供していただきました。

黄色いスイカです！
食べてみたところ、シャキッとしていてサッパリ。みずみずしさもあり甘さもしっかりとありました。

なんと向かいのお店ではシェアキッチンも

なんと店主はお店でシェアキッチンも経営されているとのこと。ちょっとだけ中を見させてもらいました。

オレンジ色がアクセントになっていて、オシャレです！

ここでは、日替わり店長のようなレギュラーメンバーを募集中とのこと。
ハンバーガー屋さんやカレー屋さんなどがメンバーとして入られているんだとか。あと現在は、和食創作料理や、女性の方2人が店長をされている曜日もあるんだそうです。「将来飲食店をやってみたいけど、いきなり始めるのには不安……」という方にぴったりのシェアキッチンです。詳細はお店にお問合せくださいね。

Tripは世界を旅している気分になるすてきな空間が広がっていた

Tripさんへ取材に伺ったところ、店主のこだわりがたくさん詰まった世界を旅した気分になれるすてきなお店でした。

気になった方はぜひ訪れてみてくださいね。