「ふうらい」は松本町にあるお店。

今回は今治市松本町の老舗、「ふうらい」の名物「ふうらい揚げ」をご紹介します。昔懐かしい赤い提灯が目印の「ふうらい」。

2階建てのお店は少人数でも大人数でも対応可能となっています。

店内には美味しい食事を求めた多くのお客さんで賑わっていました。席の配置は 1Ｆがカウンター席と4人掛けのテーブル席、

それ以上の大人数は2Ｆの座敷で食事ができます。大人数でも少人数でも気軽に入れるのは嬉しいですね。

多種多様で美味しい料理たち。

今回は飲み放題のついたコースでしたので、様々な料理が順番に運ばれてきますがどれも美味しくお酒がついつい進んでしまいます。

「ふうらい」では「ふうらい揚げ」の他にも今治名物の焼き鳥や、

サクサクの食感とピリッとした辛さが堪らないチヂミ、

柔らかい鶏肉と衣の相性が抜群のとり天など、

「ふうらい」特有のメニューから今治ならではのメニュー、また居酒屋の定番メニューまで幅広い食事が堪能できます。

目的の「ふうらい揚げ」が到着。

そしてこちらが今回の目的「ふうらい揚げ」です。

パッと見ただけでは普通に見えてしまいますが、「ふうらい揚げ」は鶏肉を揚げたあとに特有のタレとスパイスがふんだんに掛けているため、サクサクした食感はもちろん「ふうらい揚げ」特有の甘辛さが後を引きついつい食べ進んでしまう魅惑の揚げ物。

最近の暑さも相まってビールが進んでしまいますね。

ビールが止められなくなる「ふうらい揚げ」を始めとした様々な美味しい食事が楽しめる「ふうらい」。興味のある人はお店に足を運んでみてはいかがでしょうか?

ふうらい

店舗所在地　愛媛県今治市松本町1丁目7‐30

営業時間　17時から23時30分まで

定休日　毎週木曜日