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きゅうりがあったらすぐ作って!美味しすぎるキュウリナムルの作り方!夏バテ・食欲ない日にもピッタリ♪

あさごはんチャンネル妻と息子と料理が好きな主夫

今回紹介するのは、きゅうりさえあれば作れてしまう絶品おかず。

【きゅうりのナムル】です。

キュウリ1本あれば作れてしまうので、安くなっている時期なら50円もあれば作れてしまいいます(^^)

ポリポリ、ポリポリ…

気付けばお皿から消えている!?

美味しすぎるキュウリレシピ、紹介します。

【きゅうりのナムルの作り方】

【材料】

  • きゅうり 1本
  • 塩 小さじ1/3
  • 砂糖 小さじ1
  • お酢 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 鶏ガラスープ 小さじ1
  • 生姜 小さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • 白ごま 大さじ1
  • すりごま 大さじ1
  • 一味 お好み
  • 塩昆布 お好み

【作り方】

  1. キュウリを水洗いして、塩を振りかける
  2. まな板の上で転がす
  3. 水洗いしてヘタを落とし、斜め切りに
  4. ボウルに、きゅうりと各種材料を加えて和えていく
    (材料)
    ・砂糖 小さじ1
    ・お酢 大さじ1
    ・醤油 小さじ1
    ・鶏ガラスープ 小さじ1
    ・生姜 小さじ1
    ・ごま油 小さじ2
    ・白ごま 大さじ1
    ・すりごま 大さじ1
  5. お皿に盛り付ければ、出来上がり!
  6. お好みで、一味をふりかけたり、和える時に塩昆布を加えても美味しいです

【終わりに】

暑い夏には、このお酢が入って後口さっぱりきゅうりのナムルが最高に美味しいんですよね♪

食欲が落ちている時期でも、このキュウリ料理ならパクパク食べれてしまうんです!

特に、熱くて疲れてくる夏時期にかけては、本当にありがたくて…

さっぱり食べれて、元気もチャージできる絶品料理。

きゅうりのナムル、今年の夏はこの料理で、猛暑を乗り切ってもらえればなと思います!

(作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

誰でも簡単に、冷蔵庫の中にある食材・どこにでもある調味料で作れる簡単レシピを毎日投稿しています。もしよければ、チャンネル登録もしていただけると嬉しいです(^^)

簡単料理YouTuber:あさごはんチャンネル

妻と息子と料理が好きな主夫

大好きな奥さんと子供に、大好きな料理を食べてもらう時に、一番幸せを感じている一般人主夫(仕事もしてます)です。奥さんと自分用のお弁当を作っているので、そのおかずを動画にしたり、料理をあまりしたことがない人でも簡単に作れるような、お手軽料理の動画を毎日You Tubeに投稿しています。最近は、買い替えを機に始めた炊飯器を使った料理にも凝っています。

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