とうもろこしが美味しい季節になりました

有り難いことに親戚にとうもろこし農家がいまして

毎年たくさんのとうもろこしを頂きます

その親戚から教えてもらった

＼とうもろこしご飯／

芯ごと炊く作り方なのですが

これが本当に美味しいんです

ぜひ作ってみてください

とうもろこしご飯の作り方

• 米　３合
• とうもろこし　２本
• 水　５００ｃｃ
• 酒　５０ｃｃ
• 塩　小さじ１

(お好みで)

• バター
• 醤油
• 小ネギ

とうもろこしを半分にカットします

切った面を下にして包丁を使って

とうもろこしの身を削り落とします

鍋に洗ったお米と水と酒と塩を入れて

とうもろこしの芯と身を乗せます

炊飯器で炊く場合は普通に炊飯して下さい

鍋で炊く場合は沸騰してから弱火にして１２分

火を止めてから１５分蒸らします

＼出来上がり／

お好みでバターや醤油

小ネギを散らして頂きます

芯から美味しい旨みが出て

ご飯に染み込んでてとっても美味しいんです

間違っても

芯は捨てないでください！！

とうもろこしといえば

こんな食べ方もあります

＼三つ編みとうもろこし／

三つ編みにした部分が持ち手になるので

焼きとうもろこしにする時はとっても便利です

詳しい作り方

↓

ぜひ作ってみてくださいネ