こんにちは、気象予報士&食養生アドバイザーのお天気ママです。
今回は、昼ごはんのお悩みを解決する『レンジ1発！アレンジ焼きそば』のレシピを紹介します。

■レンジだけ調理なので時短簡単

休日のお昼ごはん、我が家では兄はサッカー、主人は気ままな宅飲みで、
昼の食事の時間がまちまちです。

その度に作るのは面倒だし、まとめて作っておくと、
私も分量の管理が大変で、息子たちも作り立ての熱々を楽しめません。

そこでおすすめなのが、『レンジ1発！アレンジ焼きそば』です。

事前にそれぞれのお皿にお肉やお野菜、麺を重ねてラップをして冷蔵庫に入れておけば、
食べる人が食べる時にレンジ加熱するだけなので、
いつでも熱々の出来立てを楽しめますよ。

準備をする人も、全員分を1回でできるので、時短簡単で気も楽になります。

■重ねる順番が大事

時短簡単の『レンジ1発！アレンジ焼きそば』ですが、
レンジ加熱には、加熱ムラがあるので、
適当に重ねただけでは、お肉が生という場合もあります。

そこで気を付けたいのが、重ねる順番です。

レンジ調理では、お皿に近い下のほうが高温になって火が早く入るので、
しっかり火を入れたいお肉や海鮮は一番下、
シャキシャキ感を残したい野菜は上に置くのがポイントです。

■春休みの子供のお昼ご飯におすすめ

『レンジ1発！アレンジ焼きそば』は、子供の春休みのお昼ご飯にもおすすめです。

朝のうちにママが準備をして冷蔵庫に入れておけば、
お昼に子供がレンジで加熱するだけで、
出来立ての栄養満点の焼きそばを食べることができますよ。

お弁当箱も不要で、お弁当箱に詰める作業も洗う手間も省けるので、
忙しいママさん、栄養をしっかりとってもらいたい子供におすすめです。

■下にお皿を重ねると火傷予防

レンジ1回加熱でできる重宝するレシピですが、
レンジで加熱するとお皿が熱くなるので、持つときにミトンが必要になったり、
小さなお子さんの場合には火傷が心配だったりします。

そこでおすすめなのが、下にお皿を重ねる技です。

下に重ねたお皿は熱くなりにくいので、加熱後も素手で持つことができます。
下のお皿がお盆代わりになって、
運ぶ時も、混ぜる時も、食べる時も安定するので、火傷予防になりますよ。

■まとめ

今回は、休日のお昼ごはんにおすすめの『レンジ1発！アレンジ焼きそば』の技を紹介しました。
作る人にとっては時短簡単、食べる人にとっては熱々を楽しめる一石二鳥のアレンジ焼きそばです。

我が家で人気のレシピを下に掲載しておくので、ぜひ試してくださいね。

■海鮮焼きそば

■豚と小松菜の甘辛焼きそば

■定番ソース焼きそば