こんにちは。十三在住のライターです。

今年の3月10日、アメ村に日本茶カフェがオープンしたと聞いたので行ってきました。店名は「水滴々（ミズテキテキ）」。涼しげで素敵な名前！

女性日本茶鑑定士がプロデュースしている、日本茶のカスタムティーが楽しめるカフェとのこと。日本茶のカスタムティーって？？　気になります。

場所はビッグステップの西側、三角公園の北側、有名なタピオカドリンクのお店「ベビタピ」と同じ通りです。オープン間もないので店内にはお祝いのお花がいっぱい！

気になるメニューはこちら。（たくさんあるので一部抜粋）

このほか、日本茶のおいしさをシンプルに味わうこともできるし、静岡茶や八女茶を使ったミルクティー、抹茶やほうじ茶のスムージー、紅茶、ハーブティー、抹茶やほうじ茶のビールといったドリンクもたくさん。抹茶やほうじ茶のクレープもありました。

カスタムティーのベースになるのは知覧茶、八女茶、宇治茶、静岡茶など。日本茶にホイップクリームのトッピングってありなの？と思ってお店の方に聞いてみたところ、ホイップクリームやタピオカは、緑茶ではなく、ミルクティーやミルクベースのドリンク用に用意されているようです。

レジでオーダーし奥のベンチで待っていると、お店の方がカスタムティーを持ってきてくれました。

私がオーダーしたのは知覧茶+ローズマリー+レモン。イチゴはオープン記念として4月末（予定）まで無料サービスしているそうです。ラッキー！

メニュー表によると、知覧茶は「さえみどり」と「ゆたかみどり」という品種を合わせ、新茶のように若々しい香りと旨みの奥行を味わえるお茶とのこと。

私も鹿児島土産としてもらった知覧茶のおいしさに感動し、緑茶を買うときは知覧茶を選ぶようにしているくらいお気に入りのお茶です。

さて、飲んでみます。知覧茶はとてもまろやかでみずみずしいすっきり系。緑茶特有の苦味や渋みもないため、レモンとローズマリーの香りがクリアに感じられます。

最近おしゃれな日本茶のお店で「レモン煎茶」の茶葉を買って飲んだこともあるのですが、こちらはフレッシュのレモンが入っているため、市販のレモン煎茶とはレモンの香りの良さが全然違います。

ローズマリーは肉料理の香りづけに使われることで知られるハーブ。フレッシュで爽快感がある香りがレモン、緑茶によく合っていました。

緑茶にフルーツやハーブを入れるだけでは飲みにくいと思いますが、こちらのカスタムティーにはシロップが入っていて、そのシロップの甘みが緑茶、フルーツ、ハーブを調和している感じがしました。

テイクアウトの利用が多そうですが、奥には5～6人が座れそうなベンチがあります。さらに小さなお庭を眺められる和室も！こちらもイートインスペースとして利用できるようです。

また茶室では、お抹茶を点てて振るまってもらえるようです（5000円）。詳しくはお店の方に聞いてみてくださいね。

日本茶の奥深さが体感できる「水滴々」。これまで味わったことのない新感覚ドリンクを求めている方はぜひ足を運んでみてくださいね。