バーナーで炙る?インスタ映え絶品かき氷に焼き立て団子もプラス!京都『茶寮和香菜』
祇園エリアより徒歩約10分、八坂神社から徒歩5分の『茶寮和香菜』。京都の町家らしい、風情ある甘味処は、店頭の焼き立てのお団子や、お肉を堪能できる丼でも大人気。
なんといっても今の時期はかき氷!暑い京都の夏、9月中楽しめるインスタ映えな絶品かき氷をご紹介します。
風情ある町家の和風カフェ
店頭ではお団子を焼いています
八坂神社から徒歩5分。京町家のそのものの『茶寮和香菜』。店頭ではテイクアウトでの販売も大人気のお団子を焼くコーナーが。
人気で行列ができていることが多く、来店には予約をおすすめします。
お店は手前にカウンター、奥にテーブル席と細長く、京都の町家らしいつくりになっています。
他にはないかき氷!
cafe &かき氷は14:00から
かき氷のメニュー。オプションでカスタマイズできるのが良いですね。
焙じ茶かき氷 1300円(税込)
焙じ茶かき氷 1300円(税込)、あんこと練乳をオプションでプラスしましたが、練乳は本来は黒蜜のところを無料で替えられますと提案をしてくれるのも親切だなと思いました。
なんとかき氷を炙ります!
焙じ茶エスプーマの上からバーナーから吹き出される炎で、しっかりとかき氷を炙ります!
すると、最後にふりかけた粉糖がキャラメリゼされてぱりっとした食感に。
エスプーマのふんわりしたクリームは、苦みのある大人の味のほうじ茶。ほんわかあたたまったエスプーマに、冷たい氷が口の中で合わさるのがたまりません。
氷は三重県鈴鹿山系の地下200mから汲み出した天然水を、72時間かけて凍らせたものというだけあり、氷だけをたべても十分なおいしさなのがさすがです。
焙じ茶氷はかなり大きめでとってもリーズナブル!
今回オプションで加えた練乳やあんこで甘味を足して甘党の私も大満足。
チョコミントかき氷 1200円(税込)
カワイイ!と声がでました。ミントグリーンのエスプーマが色鮮やか。
クッキーのデコレーションの仕方もセンスがよい!
エスプーマはふわふわで、ミントの味も強すぎなくて食べやすいです。そこに濃厚なチョコレートソースで味変し、甘味を加えてさらに美味しくなります。
いちごティラミスかき氷 1200円(税込)
クリームチーズがベースのエスプーマの上にココアパウダーがたっぷりとかかっています。かき氷とエスプーマの間に、特製いちごシロップで果実感。こちらをオーダーした息子は、「ほんまにティラミスや!」と。とってもゴージャスなかき氷です。
店頭で焼き立ての団子もオーダー
注文してから焼き立てを提供
単品でもお団子はメニューにありますが、かき氷をオーダーするとお団子をオプションで追加できます。それぞれ一本200円(税込)でオーダーできる、さくふわみたらし団子とよもぎ団子は、注文してから店頭で焼き立てを提供。
さくふわみたらし団子は賞味期限20秒!
香ばしい薫りがたまりません。焼きたてのさくふわみたらし団子はなるほど外はさくっと、中はふゎっと、新食感、ネーミングの妙に納得です。そしてこちらのみたらし団子の賞味期限は20秒!もちろんその後も食べられますが、20秒以内に食べるのが一番美味しいということだそうです。
またよもぎ団子はなにもつけなくても生地のおいしさと香ばしさを堪能できます。これらの団子は店頭でテイクアウトもでき、東山をたべながら散策する人も多く、人気となっています。
『茶寮和香菜』のかき氷概要
『茶寮和香菜』のかき氷が楽しめるのは14時から。かき氷に関しては10分おきに予約をうけつけています。詳しくはインスタグラムのハイライトにかき氷の予約方法があります。
京都の残暑は厳しく、まだまだかき氷を楽しみたい気候が続きます。『茶寮和香菜』のかき氷は9月中は楽しめる予定。冷たい洋菓子のようなかき氷と、温かい王道の和の甘味のお団子、どちらもこだわりがいっぱいある逸品です。
取材協力:『茶寮和香菜』
『茶寮和香菜』
京都市東山区下河原町476-2
電話番号:075-551-0064
アクセス:京阪本線「祇園四条駅」より徒歩約11分、阪急京都線「京都河原町駅」より徒歩約15分
営業時間:ランチ営業時間11:00~14:00(L.O. 13:30)、カフェ、かき氷提供14:00~18:00(L.O. 17:30)
定休日:無休
公式Instagram