大阪を代表するケーキ屋さんPOIRE（ポアール）は2024年11月20日で55周年！創業当時を振り返り「伝統と革新」をテーマに、55年の節目をお祝いするメニューが登場しています。本店限定で楽しめる「POIRE 55th ANNIVERSARY 【帝塚山本店喫茶限定】Assiettes de crêpe /アシェット・デ・クレープ」を紹介します。

ポアール 帝塚山 本店

1969年創業以来の伝統と革新の原点

ポアールは本店以外にも、大阪の街中、北新地にもお店があり、ビジネスマンからスイーツ好き女子に男子にと幅広く愛されています。
帝塚山本店は1969年創業、丸窓がシンボルマークであり創業以来の伝統と革新の原点です。

一階は煌びやかなスイーツが並ぶ“非日常空間”。2022年12月6日リニューアルオープンの２階喫茶フロアでゆったりと喫茶を楽しみます。

POIRE 55th ANNIVERSARY 【帝塚山本店喫茶限定】

55周年のお祝いとして本店限定でできたてスイーツを提供。１０月はまるでオムレツ？デザートクレープでした。食べそびれて残念！

11月限定のスイーツは、、、

11月限定スイーツと、ポアール55周年記念コーヒーをいただきました。

Assiettes de crêpe　アシェットデクレープ

帝塚山本店限定「Assiettes de crêpe　アシェット・デ・クレープ」。しっとりと炊かれた特製りんごのコンポートにシナモンの良い香り。もちもちのクレープの中にはふわっとなつかしいチーズケーキが入っています。かなり甘さ控えめなので、周囲のキャラメルソースとあわせます。
真ん中にはPOIREのセカンドライン「shecret」のholicccアイスクリーム。チョコレートがぱりぱりと美味しい！

全体にボリュームもたっぷりです。

YARD Coffee　ANNIVERSARY BLEND 55

世界でも高い評価を受けているミラン農園よりコロンビアの希少品種「Sudan Rume」をメインにYARD 中谷奨太さんが POIREのスイーツに合わせて焙煎・調合したポアール55周年記念スペシャルブレンド。香りよく爽やかで軽く酸味あるコーヒーはPOIREのスイーツに合わせて焙煎調合されていて飲みやすい。
1,650円というお値段にびっくりしたけれどポットサービスで提供されるので2杯以上はありむしろお得感あります。

陶器もこだわりパリで唯一の陶器メーカー ASTIER de VILLATTEの食器。18世紀パリの手工芸を継承すると同時にエスタンパージュと呼ばれる技法を現代のテイストで蘇らせたという特別な食器です。

数十年前提供していたクレープをブラッシュアップして再登場という「Assiettes de crêpe 」は期間限定11月30日まで。
他にも55周年記念のスイーツや、限定パッケージなど55周年のお祝いムードなポアールです。

「Assiettes de crêpe 」1,650円
帝塚山本店限定
11月30日まで
※14:00以降の提供です。

取材協力：ポアール 帝塚山 本店