仕事・プライベートに、日々の情報収集などなど、忙しい現代人。
きょうは忙しい人におすすめのレンジ1発でできる冷凍うどんアレンジのカルボナーラうどんを紹介します。

■【レンジ1発】和風カルボナーラうどん

作り方はとっても簡単。
お皿に冷凍うどん、調味料、具材をのせて、レンジで加熱して、
熱いうちに卵と粉チーズを混ぜるだけ。

熱々のうちに混ぜるので、卵がとろりと半熟になって、
本格的に作ったカルボナーラのようなとろんとしたソースのカルボナーラになりますよ。

濃厚なソースともちもち食感のうどんとよく合って、お代わりしたくなるほどです。

ちなみに、我が家の13歳男子は、これをお昼に2杯も食べてくれます。
また、お皿で調理して、お皿で食べるので、洗い物も少なくてすむのもメリットです。

■冷凍うどんのレンジ調理のポイント

・お皿がとっても熱くなる→下に一枚重ねると運びやすい
・食感を残したい具材→うどんの上にのせる
・しっかり火を入れたい生肉など→うどんの下にのせる
・加熱後に混ぜて、具材を上に集めると豪華に見える

■まとめ

冷凍うどん活用のレンジ1発のカルボナーラうどんは、下準備をしておけば子供でも忙しい人でも作れて、食べたい時に出来立てを楽しめます。

簡単でボリューミーなので、受験生の夜食にもおすすめです。

かんたんメニューで時短をしながら、しっかりパワーをチャージして、
元気にお過ごしくださいね。

執筆/レシピ：お天気ママ（石田よしみ）
時短！かんたん！おいしい！『季節のこころとカラダのサポートレシピ』絶賛提案中！
気象予報士/国際中医薬膳師/健康気象アドバイザー/食生活指導士

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