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「塩はかけない!」甘くないスイカの救済方法!意外と知らない”スイカがおいしくなる食べ方2つ”

ぱるとよ料理研究家

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夏の楽しみのひとつ、スイカ。甘くて爽やかな味わいは、暑い日にぴったりです。しかし、時には甘さが足りない「ハズレ」のスイカに出会うこともあります。そんなときでも美味しく食べられる方法があります。

今回は、元スーパーの店員だった私が、甘くないスイカを美味しく食べる方法を紹介します。

甘くないスイカの救済方法①:蜂蜜をかけるとおいしさアップ!

甘さが足りないスイカには、蜂蜜をかけると簡単に味が引き立ちます。

スイカに蜂蜜を少しかけるだけで、甘みが増して美味しくなります。蜂蜜の量は控えめにし、少しずつ調整すると味が決まります。最初は少量から試し、自分の好みの甘さに合わせてみてください。

スイカと蜂蜜がなじむまで少し時間を置くと、さらに美味しくなります。ただし、1歳未満の子供には蜂蜜を与えないでください。

甘くないスイカの救済方法②:冷凍して氷代わりにする方法

甘さが足りないスイカをもう一度楽しむ方法として、冷凍するのもおすすめです。冷凍庫で凍らせたスイカは、暑い日のデザートとしてぴったりです。手順は以下の通りです。

手順

1. スイカを食べやすい大きさに切る。

2. 保存袋(冷凍対応)に入れて冷凍庫で凍らせる。

3. 完全に凍ったスイカをアイスドリンクの氷代わりに使う。

冷凍スイカは、炭酸水やフルーツジュースなどと相性が良く、ドリンクにフルーティーな風味をプラスしてくれます。

まとめ

  • 甘さが足りないスイカには蜂蜜をかけて甘みを引き立てる。蜂蜜は少量ずつ調整する。
  • スイカを冷凍してデザートやアイスドリンクの氷代わりに使うと、フルーティーな味わいを楽しめる。
  • スイカを適度な大きさに切り、冷凍庫でしっかり凍らせるだけで準備完了。

これらの方法で、甘くないスイカでも美味しく楽しむことができます。夏のスイカを存分に楽しんでください。

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料理研究家

料理研究家、野菜、果物、コストコのお役立ち情報を発信中!【職歴】中堅スーパーの青果担当者~中央卸売市場 大卸 食育担当~3人の子供を育てながら食育フリーランスとして活動中(500回以上 食育講座の登壇経験あり)。

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