こんにちは、ベーグル犬８８５です。

上川東の鶏料理専門店「ぼっけもん」の隣に昨年１０月にオープンした霧島鶏エビスの直売所。気になっていたので、寄ってみました。

「ぼっけもん」の炭火焼きのテイクアウトがあるのではないかと思ったからです。

新鮮できれいな鶏肉ばかり！

普段はスーパーマーケットやお肉屋さんで鶏肉を買う筆者。外国産か国内産か、それから値段は気になりますが、豚肉や牛肉ほどブランド名を気にすることもありませんでした。

ここで売られているのは、霧島鶏とエビス鶏。

どちらも肥育方法や餌にこだわっているそうです。特に霧島鶏は普通のブロイラーより長い７０日程肥育する地鶏に近い鶏肉だそうです。（地鶏は７５日以上肥育する）

（全国地鶏銘柄鶏ガイドより）

その日朝挽きした新鮮なものが並んでいて。この新鮮さでこのお値段は安いと思います。

お惣菜

ありました、ぼっけもん焼きも！

すぐに食べられるお惣菜があるのは嬉しいです。

ついつい、ぼっけもん焼きとチキン南蛮と黒酢唐揚げを買いました。

チキン南蛮の自家製タルタルは手作り感があり、おいしかったです。

・ぼっけもん焼き（地鶏の炭火焼き）１パック800円（税抜き）

・霧島鶏　味噌漬け串　１本300円（税抜き）

・チキン南蛮　100g 198円（税抜き）

・唐揚げ（普通・うす塩味）100g 168円（税抜き）

・黒酢唐揚げ　100g 178円（税抜き）

・手羽の甘辛揚げ　１本　100円（税抜き）

通販サンプル

焼き鳥串

気になったのが綺麗に整頓されて並んでいた焼き鳥の串。焼き鳥屋さんみたいでした。

新鮮なのがすぐに分かります。

「フライパンで焼いても美味しくできますか？」と店員さんにお聞きしました。

そうすると

「焼き鳥機をお貸しできます。」という答え。

保証料330円が必要ですが、返却の時にお金は戻ってくるので、実質はタダで貸し出してくださるとのことです。

これは１回試してみたくなり、焼き鳥の串を買いました。

並んでいた串はオール１本80円（税抜き）

この他につみれ等もありました。

業務用もあり、お店をやっている方もよく買いに来るそうです。

早速帰ってやってみました。

下に水を入れる焼き鳥機は煙も出ないので、部屋でも安全にできます。

新鮮なお肉なので臭みもなく、

何より自宅だと自分のペースで焼けるので、楽しいです。

我が家では夫がひたすらジリジリ焼いて振る舞ってくれました。

家庭用の電気のタイプで、Yahoo!ショッピングなどで“卓上焼き鳥機”で検索すると4,000円から5,000円ぐらいで買えそうです。もちろんお店で借りても実質ただなので、便利です。

バーベキューの時も

新鮮で安くて安全な都城産の霧島鶏の直売所。

身近なところにできて嬉しいです。