【家系】六角家系譜、本当は秘密にしておきたい家系ラーメン店!!
■高津区の『らーめん五郎松』さんにお邪魔してきました。
2010年創業で、元住吉駅の『てっぺん家』出身ということで、『六角家』の系譜を組むお店です。
『てっぺん家』も『がごめラーメン』などで散々お世話になったお店なので、今後レビューできればと存じます。
外観
『武蔵溝ノ口駅』寄りの『武蔵新城駅』との間にお店を構えており、最寄り駅からやや離れているにも関わらず、平日でも大盛況でした。
メニュー
家系ラーメンをベースには置いておりますが、『豚骨味噌』『とんこつ和風』『つけ麺』など幅広くメニューを用意しております。
『餃子』なども存在するので、町中華に近い部分もあるのでしょう。
券売機
『家系ラーメン』をアレンジした、『とんこつ和風味玉らーめん』が1番人気のようです。
『炙りチャーシュー丼』はランチ限定で250円と非常にお得です。
今回は『チャーシュー麺』を『麺カタメ・味濃いめ』でお願いしました。
ラーメン
流石、『チャーシュー麺』という名の通り、大量にチャーシューが入っています。
逆に、スープはかなり少なめになっておりました。
麺リフト
横須賀市の『増田製麺』の中太麺で、しっかりとしたコシに程よいザラっとした感じが美味しい麺です。
スープ
『豚骨出汁』は控えめで、ライトなスープでカエシの醤油はしっかりめのまとまりでした。
スープを啜るとなぜかレンゲが止まらない飲みやすいタイプでした。
トッピング
しっかり味付けされたチャーシューはなんと6~7枚ほど入っており、半分くらいが厚みがありました。
ほうれん草とネギも添えてあります。
卓上調味料
いりごま、おろし生姜、刻み唐辛子、おろしにんにく、胡椒、コーレーグース系?、餃子セットなど豊富な調味料が設けてありました。
『おろし生姜』でさっぱりとした味変にて締めさせて頂きました。
店舗情報
所在地 神奈川県川崎市高津区坂戸1-21-6 ベルメゾンムカサ 1F
アクセス 南武線武蔵溝ノ口駅から徒歩15分ほど
座席数 カウンター12席
定休日 日曜・月曜夜
営業時間 11:30~15:00 18:00~22:30