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和牛専門のハンバーガー店・ショーグンバーガー（SHOGUN BURGER）が、12月６日、赤レンガ倉庫（３階）にオープンしました。神奈川県初出店とのことです。

【新開店】モスのチーズバーガー専門店１号 mosh Grab'n Go広尾のレビュー

テレビ番組で、アメリカ人（？）の腕利きのシェフと、オクラを題材にした難しい創作バーガーで張り合っていた記憶があり、訪ねてみました。順位が付く大会に出る飲食店は、低評価となるリスクを押して出場していますので、一定の信頼度があると思っています。

到着です。赤レンガ倉庫の３階の隅の方にあり、１度テラスに出て、移動します。

店内は、テーブルが７つ。このほかに、大テーブルが２つあります。少し離れていますが、テラス席も利用できるようです。

注文と会計は、タッチパネル形式で、現金も利用できます。

店員さんおすすめの、チーズバーガーが到着！

ビーフは和牛というだけあり、しっかり濃い味。粗びきのスネ肉を混ぜ、コリコリッとした食感があります。チーズは、量は多いですが味は大人しめ。バンズはベーシックですが、将軍の刻印が印象的です。

先日オープンした、モスバーガーのチーズバーガー専門店と比べると、チーズは惜敗、ビーフは肉質、食感、見た目で勝ち、バンズは惜敗というところでしょうか？（あくまで個人の主観です）

ポテトはカリカリとしておいしく、これは モッシュ（モスバーガーのチーズバーガー専門店）を寄せ付けませんでした。

【新開店】モスのチーズバーガー専門店１号 mosh Grab'n Go広尾のレビュー

モッシュは、テイクアウト中心の普段使いの店で場所も分かりづらいです。一方、ショーグンバーガーは店内の雰囲気がよく、場所も断然（一等地である赤レンガ倉庫。テナント料は相当高いと思います）。特別な日に食べるバーガーであり、比較は少し難しいです。

ただ、大きな違いは、ショーグンバーガーは、インスタ映えをしっかり意識していることです。ダブル系のバーガーなら、さらにインスタ映えします。

少し時間を置いてふり返ると、モッシュ（モスバーガーの新業態）はチーズとバンズが印象に残り、ショウグンバーガーは、粗びきの肉とポテトが印象に残っています。

テレビで見かけたシェフがおり、調理中にも関わらず、快くポーズを取ってくれました。

調理に入ると、真剣そのもの。空いている時間帯でも、提供まで５分以上かかりましたので、土日祝日は少し待つかもしれません。

肉質、ポテト、インスタ映えが特徴のショーグンバーガー（SHOGUN BURGER）のレビューでした。

赤レンガ倉庫は、みなとみらい線の馬車道駅、日本大通り駅の利用が便利です。桜木町駅から周辺へのロープウエイも開通しました。ブラタモリのロケ地にも近いです。

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チーズ、バンズ、価格以上の肉質が特徴のモスの新業態は、下のリンクで確認できます。

【新開店】モスのチーズバーガー専門店１号 mosh Grab'n Go広尾のレビュー

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