昨年8月オープン！新鮮なホルモンが楽しめる話題の店へGO！

横手駅前で出会った、絶品のレバニラ。

昨年の夏、横手駅から徒歩5分ほどの場所に注目の店がオープンした。そう、鮮度抜群のホルモンが楽しめることで話題の『ほるもんハチマル。』だ。

お目当ての店はビルの3階にあった。人気ジェラート屋さん隣の階段をテクテク上っていくと、凛々しい風貌のワンちゃんと、気になるランチメニューがコンニチワン。元々は夜営業のみだった『ほるもんハチマル。』だが、今年の5月から満を持して昼営業を開始。ホルモン屋さんならではのランチを、お手頃価格で楽しむことができる。

さっそく店内に入ると、気さくな店長さん&店員さんが迎えてくれた。駅前ビルの3階に広がるオシャレ空間。家族や友人と訪れるのはもちろん、カウンター席も多く設置されているため、私のようなひとり飯にも嬉しい環境だ。

品書き

• ハチマル冷やし麵：780円
• ローストビーフ冷やし麺：1,380円
• ハチマルTKG：280円
• 秋田肉醤ホルモンカレー（温玉付き）：ハーフ380円（温玉なし）、並780円、中880円、大：980円
• ローストビーフ丼：1,380円（ハーフ780円）

改めてランチメニューをチェックしよう。現在（9/15訪問時）のラインナップは冷やし麺を中心に、ホルモンカレーやローストビーフ丼なども顔を揃える。ご飯系はハーフサイズも用意されているため、麺類と組み合わせるのも良さそうだ。

ちなみに事前のリサーチではホルモンカレーが人気だったため、今日はコレでファイナルアンサ……。むむ、ちょっと待てよ。

• ホルモン屋の黒毛和牛レバニラ定食：1,300円

……コレだ。今日はコレしかない。その写真を見た瞬間、ビビビっときた。ビビビ婚ならぬ、ビビビ飯。腹減る独身男の一目惚れである。ラーメンの鬼・佐野実さん監修の特注中華麺を使用した冷やし麺や、人気のホルモンカレーなども気になるが、今日はこの黒毛和牛レバニラ定食で決まりだ。

このレバーはガチでウマい！ホルモン屋さんの絶品レバニラ定食に舌鼓！

注目のレバニラ定食がキムチやスープを引き連れて登場だ。たっぷりのニラ&モヤシの上に鎮座する、黒毛和牛のレバーたち。間違いない。これは絶対ウマい。

ちなみにお隣のテーブル席では、団体さんがホルモンをお供に昼飲みをスタート。横手ダンディによる乾杯の合図と共に「食欲の秋」の開幕戦に挑む私だ。

こ、これは今までのレバーと違うぞ。まずはサクッと香ばしい食感が顔を出し、その後お肉が口の中で優しくほどけていく。味音痴の私でもハッキリとわかるこのウマさ。秋田肉醤を使った自家製のタレも、ちょっぴり贅沢な黒毛和牛のレバーを見事にアシストしている。

シャキシャキのもやし、ニラの心地よい香り、そして極上のレバー。この幸せの三重奏に、言わずもがな白飯は無限に進む。最強のレバニラ、法定速度を超えて加速する白飯、そしてお供のキムチやスープもなかなか侮れない。

ガッツリ食べて、ラストは「肉」の文字が目をひくインパクト抜群のコップをグイっと。今日のホルモン屋さんのランチ、大正解だ。

腹減る独身男（私）がゾッコンのレバニラ定食だが、これは人気のレバーを昼にも楽しんでほしいというお店の想いが生んだメニューだ。個人的には9月限定というのは惜しい気もするが、今後は自慢のホルモンを使ったランチも検討中とのことで、これもまた楽しみだ。

初秋に覆ったレバニラの概念。食欲の秋の開幕戦は、もはや私のコールド勝ちである。