こんにちは、ベーグル犬８８５です。
宮崎県都城市の住宅地にひっそり佇む「irodori bake（イロドリベイク）」は、お菓子作りが好きな主婦がオープンした小さな焼き菓子工房です。
Instagramでオープン前から注目されていたお店で、筆者もずっと興味がありました。
実際に訪問して大満足の体験をしましたのでご報告しますね。

irodori bake(イロドリベイク)

お店の場所と雰囲気

営業は基本的に水曜日〜金曜日の3日のみでお休みも不定期。

「irodori bake」は、国道221号線から少し入った住宅街にあり、ナビがないと少し分かりにくい場所です。

『主婦が自宅の横に作った工房でひっそりと営業する知る人ぞ知るお店』という感じでしょうか？

前回訪問した時はお休みでした。行く前に営業日かをチェックする方が良いと思い、今回はしっかりチェックしました。
到着すると、普通の民家に『オープン』の旗が目印として立っていましたので営業していることを確信して安心しました。駐車場は3台分あります。

住宅の裏手にある小さな工房兼ショップに入ると、オーナーの夛田（ただ）さんが笑顔で迎えてくださいました。庭の一角を利用して作られたお店は、アットホームで温かい雰囲気です。

ショーケースの上段にはスコーン。下段にはクッキーがありました。

オープンのニュースを見てから何ヶ月も経ってしまいましたが、いつか行きたいと思っていたお店だったので、筆者は嬉しくて興奮気味♪

とりあえず全部食べてみたくて、三角と丸のスコーンをふたつ、クッキーBOXをひとつ購入しました。

自宅で実食♪♪♪

季節によって型抜きが少し変わるようですが、今はクリスマス仕様。

中身を広げてみました。
どれも美味しくて、幸せな気持ちに。特に、ディアマンクッキーは岩塩が入っているのか塩が効いていて病みつきになりそうです。

メレンゲはツヤツヤで口に入れると甘く、食感はサクッですが、一瞬でとろけてなくなります。ミルキーでとても美味しかったです。

スコーンは少し温め直して食べました。

さっくりしっとり…。大きさもちょうど良く、美味しかったです。
今まで色々なスコーンを食べてきましたが上位に入るくらい美味しかったです。米油だからかバターを使用したスコーンより重くないし罪悪感も少なくてすみます♪

メニューの特徴

スコーン

• 丸型（米油使用）
  軽い食感でヘルシー。特にキャラメルナッツのスコーンはザクザクしたナッツと濃厚なキャラメル風味が絶品で、後味も軽やかです。
• 三角型（バター使用）
  リッチな味わいで、贅沢な気分を楽しめます。

クッキー

• ディアマンクッキー
  岩塩が効いていて、甘さと塩気のバランスが絶妙です。病みつきになる美味しさ！
• メレンゲクッキー
  ツヤツヤでサクッと軽い食感。口の中でふんわり溶ける甘さがたまりません。
• その他
  スノーボールやクリスマス仕様の型抜きクッキーもラインナップ。

プレゼント用にクリスマスBOXを購入（2,000円税込）

美味しかったので後日プレゼント用にクリスマスギフトBOXを注文しました。

ギフトにも最適！クリスマスBOX

セット内容（例）

• Aセット（2,000円）
  キャラメルナッツのスコーン、コーヒーチョコチップスコーン、クリスマスクッキーの詰め合わせ
• Bセット（1,500円）
  スコーン2種、ディアマンクッキー、いちごメレンゲ、スノーボールなど
• C・Dセット（1,000円）
  スコーン2〜3種、メレンゲや特製クッキーを詰め合わせ

※詳しくはお店のInstagramをご覧ください。

ジェラート店とのコラボも！

今月（12月）三股町のジェラート専門店「Ciao Gelateria」とのコラボで、irodori bakeのクッキーを使ったクッキーサンドが販売開始！すでに大人気で予約が多いそうです。もし欲しい方は事前予約がおすすめです。

お問い合わせは「Ciao Gelateria」へ！！Instagram→ciao_gelateria2023

道の駅でも購入可能

営業時間に行けない方は、「道の駅 都城NiQL」でも商品を購入できます。都城NiQLでは、地元お菓子コーナーにてirodori bakeの商品が並んでいます。

お店の背景

オーナーの夛田さんは元看護師で、お菓子作り好きの同僚と切磋琢磨しながら技術を磨きました。子育てと主婦業と両立しながら、「焼き菓子のお店を持ちたい」という夢を叶える形で工房をオープン。パンやケーキも考えましたが、3人の子育てや主婦業との両立や作業工程から選んだのは焼き菓子のお店。
現在は週3日の営業に加え、道の駅やコラボ商品など、新たな挑戦を続けています。

家庭的で温かみのある「irodori bake」のお菓子は、どれも美味しくて大満足でした！ぜひ一度訪れてみてください。