今回紹介するのは、大根とツナ缶だけで作れる簡単レシピ！

【大根とツナの甘辛炒め煮】です！

旬の大根に、ツナ缶のコクが加わると…

最高に美味しいおかずの出来上がり！

大根をレンジで加熱して、時短もできちゃう簡単レシピ。

ツナと甘辛いタレのお陰で満足感バッチリ♪

ご飯と相性バッチリで、箸が止まりません！

そして、大根のお陰で後口もさっぱり(*´∀｀*)

本当に美味しい絶品大根おかず…早速紹介していきます！！

【大根とツナの甘辛炒め煮の作り方】

【材料】

• 大根　1/4本
• ツナ缶　1/2缶～1缶
• ごま油　適量
• 水　50cc
• 砂糖　大さじ1
• みりん　大さじ1
• 料理酒　大さじ1
• 醤油　大さじ1
• 七味　お好みで
• 山椒　お好みで

【作り方】

1. 大根1/4本の皮を剥き、一口大に切っていく
2. 頂いた大根を使ったのですが…ちょっと小さすぎました(笑)
3. 大根を耐熱容器に移し、軽く水で湿らせる
4. レンジで500W　6分を目処に加熱していく
5. 各種調味料を混ぜ合わせておく
   【材料】　(大根1/4本分)
   ・水　50cc
   ・砂糖　大さじ1
   ・みりん　大さじ1
   ・料理酒　大さじ1
   ・醤油　大さじ1
6. しっかりと混ぜて、砂糖を溶かしていく
7. ごま油にて、大根を炒めていく
8. 香ばしい香りと、軽く焼き目が付く程度に炒めればOK
9. 油を切ったツナ缶1/2～1缶を加え、さっと混ぜ合わせる
10. 合わせ調味料を混ぜ直し、加えていく
11. 蓋をして数分間、煮詰めていく
12. 途中で一度蓋を取り、大根を裏返し味を均等に染みさせていく
13. お好みで、七味や山椒を振りかけても美味しいです♪

【終わりに】

ようやく、大根が安くなってきましたね…

久しぶりに、150円台で大根が先日買えて、思わず笑みがこぼれてしまいました(*´∀｀*)

冬の大根は、口の中でふわっと溶けて、でも甘みもしっかりとあって…

本当に美味しい野菜です。

淡白な味の大根は、個人的にはやっぱり少し濃い目の味付けが、御飯のおかずにするなら相性がいいのかなと。

というわけで、甘辛いタレで炒め煮にしつつ、ツナ缶でコクを加えてボリュームもアップ！

そのまま食べるおかずとしては勿論、ご飯のお供や、お弁当のおかずにもピッタリです♪

簡単おいしい、絶品大根おかず。

本当に美味しいおすすめレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね(^^)

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

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簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル