【仙台市】いちごと栗の絶妙な組み合わせ!いちご専門店ならではの「いちごモンブランタルト」を堪能!
ようやく少しづつ秋らしくなってきましたね。
秋と言えばやっぱり「モンブラン」!
ということで今回訪れたお店は、仙台駅エスパル東館2階にあるいちごスイーツ専門店「ICHIBIKO(いちびこ)」です。
この時期は多くのケーキ屋さんでオリジナルのモンブランが販売されていますが、ICHIBIKOのモンブランは、いちご専門店ならでは、いちご餡とマロンペーストが合わさった「いちごのモンブランタルト」なのです。
かわいいいちごがちょこんと乗った、ICHIBIKOの「いちごモンブランタルト」。
ほんのりピンクがかった見た目もかわいらしく、中には自家製のいちごジャムと生クリームが入っています。
いちごの酸味と栗の風味、そしてサクサクのタルト生地の一体感がすごい!
値段もそれなりではありますが、まさにご褒美と言った感じで、食べて損はないです。
栗だけのモンブランももちろん美味しいですが、いちごの酸味が加わることでまた違った美味しさを味わうことができますね。
そしてもう一つ、「生いちごロール」もかわいかったので買っちゃいました。
いちご色の生クリームに、丸ごといちごとカットいちごが散りばめられた「生いちごロール」。
生地もクリームもふわっふわで、甘そうに見えて割とあっさりとしていて、ペロリと食べられます。
「生いちごロール」はホールでの販売もありますが、カットの生いちごロールはエスパル仙台店限定だそうです。
他にも、いちごを使ったスイーツがたくさん。
ICHIBIKOは、宮城県内に2店舗、エスパル仙台店と閖上店がありますが、エスパル仙台店限定のいちごスイーツもあるので、行った際はぜひチェックしてみてくださいね。
また、ICHIBIKOと言えばこの「いちごミルクのもと」もおすすめです。
ICHIBIKOの人気メニュー「いちごミルク」が、自宅でも簡単に作れてしまうという「いちごミルクのもと」は、角切りのいちごがゴロゴロ入ってるんですよ。
牛乳と合わせるだけで自分好みの濃さでいちごミルク楽しんだり、白玉粉にまぜてかわいいピンクのお団子を作ったりと、我が家でも時々買って自宅で楽しんでいます。
他にも焼菓子やギフト、バースデーケーキの予約も受け付けています。
今回紹介したICHIBIKOの「いちごのモンブランタルト」は、いちごと栗のいいところ取りをしたような、ちょっぴり贅沢なスイーツです。
秋ならではの「モンブラン」、そして、いちごスイーツ専門店ならでは「いちごのモンブラン」をぜひ味わってみてください。
【ICHIBIKOエスパル仙台店】
住所:仙台石青葉区中央1-1-1エスパル仙台東館2階
電話番号:022-354-1514
営業時間:10:00~21:00