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辛さがクセになる宮崎名物「辛麺」の人気店が、中四国エリア初!広島に7月オープン(広島市)

MIKA ITOH広島ニュース 食べタインジャー(広島市)

見るからに辛そうなこのドンブリは、宮崎名物の辛麺!

辛麺の発祥といわれるお店「辛麺屋 桝元」が2023年7月、広島に初オープンします。「辛麺屋 桝元」は、宮崎県内をはじめ、九州エリアを中心に全国に展開中。

写真はの「辛麺屋 桝元」の看板(既存店)
写真はの「辛麺屋 桝元」の看板(既存店)

辛麺の起源「元祖辛麺」は、真っ赤なスープに唐辛子、ニンニク、ニラ、ひき肉、卵、麺が入った具沢山な、美味しさ×辛さの定番メニュー。

麺は、中華麺のほかに桝元ならではの「こんにゃく麺」のどちらかをチョイス出来る。女性には圧倒的に「こんにゃく麺」が人気なんだそうですよ!

スープは鶏のダシがきいた醤油ベース。辛さレベルは0~30の間で自分の好みにカスタマイズできます。辛さのレベルが不安な場合は3くらいからスタートすると良いかも!

辛麺にはこのほかにも「トマト辛麺」や「白い辛麺」など、いくつか種類があるので要チェック。また、宮崎名物といったらハズせない「チキン南蛮」も、同店で提供されるのでこちらも楽しみです!

広島県内に初オープンとなる場所は、広島市西区商工センターの複合商業施設・レクト(LECT)内。2023年7月20日オープン予定です!

辛麺屋 桝元 広島LECT店
住所:広島市西区扇2丁目1-45 LECT 2Fレストラン街
開業:2023年7月20日オープン予定
時間:11時~21時

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広島ニュース 食べタインジャー(広島市)

広島の地域メディア「広島ニュース 食べタインジャー」編集長。海の見える街で生まれ育った生粋の広島人。ベタなものから超ローカル・ディープ・ニッチなものまで守備範囲は広め。広島の情報はLINEや各SNSでも配信中。

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