今回は、宇部市神原に2021年末にオープンした「長州屋神原店」へ行ってきました。土曜日のお昼ということで、大賑わいの店内。どんどんお客様が入っていきます。

ダイソーのお隣のこの建物です。

看板からして、美味しさに自信を感じます。

店内に入ると、食券を買うようになっていました。

いろいろ目移りしますが、まずは一番上にある「味噌らぁめん」が看板商品に違いないですね。

店内は、カウンター席と、

テーブル席があります。スタッフさんが誘導してくれます。

夏ですね！「冷やしつけ麺」もあるみたいです！

お持ち帰りはじめたようです。やっぱり、味噌らぁめんと醤油らぁめんが定番なんですね。

こちらが「背油あり醤油らぁめん（750円）」。背脂のコクとすっきりしたスープ。白ネギがたっぷりで、煮卵も入ってます。チャーシューがぶ厚いの！

こちらが「味噌らぁめん（750円）」。北海道の赤味噌と地元山口県でも親しまれている麦味噌をベースにした、ちょっと甘みのあるスープは、口当たりが良くてくせになりそう。

太めのちぢれ麵は、モチっとしてスープと絡んで食べ応えあります。

ラーメンの相棒。「餃子」は3個セット（230円）から。

「唐揚げ」も3個セット（330円）から。1個が大きくて、とってもジューシー。

今日食べたメニューはすべてお持ち帰りができますよ♪

絶妙なブレンドの味噌スープと太麺のバランスの良さは、さすが「元祖宇部味噌らぁめん」だけありました！次はぜひ「カレー味噌らぁめん」に挑戦したいです。厚南店、東岐波店もありますので、ぜひお近くの長州屋へ。なんと8月には、宇部市川上に「つけ麺長州屋」がオープン予定だそうです。詳しくは、HPやインスタでチェック！