【宇部市】〆はパスタ?!イタリアンな料理も楽しめる鉄板焼き+居酒屋のお店。
本日のディナーは、中央町にある「鉄板 伊酒屋 Calcio(カルチョ)」です。
モダンな外観の扉を開けると、カウンターの前には大きな鉄板!
店内には、鉄板前のカウンター席と個室があります。
メニューを紹介します。最初のページは、酒のあて・サラダ・魚料理。ペペロンチーノやカルパッチョなど、イタリアンなメニューも並びます。
鉄板焼きの主役と言えば肉ですね。牛・豚・鶏の焼きもの、そして、居酒屋のような「から揚げ」や「磯辺揚げ」もあります。
焼き野菜は、塩からバジルソースまで8種類の味付けを選べます。「餃子」や「グラタン」など多国籍な一品料理にも注目。
〆には、ご飯もののほかに「もつ鍋」や「パスタ」もあります。デザートには「フレンチトースト」や「パンケーキ」まで!
この日の「お通し」。シンプルですが、この3品だけで一杯飲めそうな良い味付けでした。
まず最初のおススメは「枝豆ペペロンチーノ風(550円)」。こんな枝豆は初めて!ガーリックの香りがたまらない。
「トリッパのトマト煮(1100円)」もおススメ。牛モツとトマトの旨味が満載。
別注文で「バケット(1枚50円)」にのせると更に美味しいです。
焼いて香ばしい「焼きポテトサラダ(880円)」も、注文必須ですね。
焼き野菜(アスパラ800円)は塩でいただきました。鉄板でじっくり火を入れるから、素材の美味しさも倍増します。
ふわふわ「鉄板のだし巻き卵(750円)」も注文必須ですね。
「厚切り葱タン塩焼き(2700円)」は、半端ない厚さなのに柔らかい!ネギがたっぷり添えてあります。
「若鶏のせせり焼き(800円)」も柔らかい。柚子胡椒との相性抜群。
鉄板焼きの〆と言えば、「ガーリックライス(850円)」ですよね!
Calcioでの意外な〆として「Eggペペロンチーノ(1200円)」もいかがでしょう?カルボナーラのようなまろやかさとペペロンチーノのパンチが癖になりますよ。
これから、熱々の鉄板を眺めながらのお食事をしたい季節になりますね。
鉄板料理というとちょっと特別なイメージですが、Calcioでは多彩な一品料理や鍋料理、パスタまで幅広いメニューが揃っていて、気軽な雰囲気もあります。
メニューは単品だけでなくコースや飲み放題もあり、2階には大広間があるので、宴会などグループでの利用も可能です。詳しくはHPをご参考ください。年末年始の集まりにも良いですね。