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【宇部市】コラーゲンたっぷり特製ホルモン鉄板鍋とキンパもおススメ。どこか懐かしい味わいの韓国料理店。

SAYAKAフリーライター(山口市・宇部市)

本日は、中央町の「富(とみ)」をご紹介します。コインパーキングの前という便利な場所にあります。

リピーターが多い韓国料理店です。

店内は、カウンター席と個室があります。

広いお座敷もあるので、グループの利用もOK。

イチオシメニューは「ホルモン鉄板鍋」。「カルビ鉄板鍋」や「もつ鍋」もあります。

そのほか、鉄板焼・揚げ物・チヂミなどの一品、オリジナルメニューもあります。

ご飯・スープ・サラダ・デザートも、韓国料理でお馴染みのメニューが並びます。

まずは「キムチの盛り合わせ(680円)」から注文。白菜キムチ・オイキムチ・カクテキの3種盛。ほどよい辛さで食べやすいです。

独特の食感がいい「すなずりの湯引きゴマ塩たれ(580円)」。すなずりのこんな食べ方があるんですね。

「鶏のからあげ(780円)」は、そのままでもジューシーな唐揚げに、特製ヤンニョムかコチュジャンソースを選べます。

鉄板焼「ぷりぷりホルモン(880円)」は、とってもぷりっぷりでジューシー!特製タレで旨さも倍増。

鉄板焼「せせり(880円)」もプリッとしてます。タレか塩を選べます。

カラフルなお野菜たっぷり「チャプチェ(780円)」。

サクッとした焼き加減がいい「海鮮チヂミ(980円)」。

豚足好きなら試してほしい、ガーリックが香ばしい「豚足グリル(780円)」は2人前より注文できます。身離れが良く食べやすい。まさにコラーゲンの塊。

韓国のご飯と言えば「キンパ(880円)」。ゴマ油の香りがたまらない。ナムルたっぷりでヘルシーな海苔巻きです。

そして、メインはイチオシの「ホルモン鉄板鍋(1人前1480円/2人前より)」。最初は山盛りのお野菜にびっくり!

火が通るとこんなにコンパクトになります。

味付けは優しいピリ辛ダレ。ホルモンの旨味もあわさって、野菜がパクパク食べられる!〆には「ちゃんぽん麺(350円)」を投入するのもおススメです。

「ホルモン鉄板鍋」などに使われている特製秘伝ダレは、スパイシーだけど優しい味付けで、なんだか懐かしい味わいなんです。この味を思い出して、また何度も訪れたくなりますよ。コース料理のご用意もありますので、年末年始の集まりにもぜひご利用ください。

富(とみ)

宇部市中央町1-10-15

電話番号:050-5593-0575

営業時間:18:00~23:00/日・祝18:00~22:00

定休日:火曜日

※コース料理についての詳細はお店にお問い合わせください。

フリーライター(山口市・宇部市)

日常のほんのちょっとした愉しみを探していきます。趣味はヨガとピアノと書道。アロマ&クレイセラピスト、美容食学研究家。

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