こんにちは！福岡のおいしい・楽しい魅力を発信するライター、博多あや.です。

2024年3月13日（水）にリニューアルオープンした、福岡市博多区の商業施設「デイトスアネックス」。

今回はその中から老舗割烹料理店が手掛ける寿司屋「すし割烹かじ」をご紹介します！

新鮮な魚介を博多駅で堪能できる「すし割烹かじ」

今回新しくオープンした「すし割烹かじ」は、長年中洲でふぐ料理店を営む「博多割烹かじ」の系列店。以前もデイトスアネックス内で営業していましたが、今回の施設リニューアルで装いも新たにオープンしました！

店主自らが毎日長浜市場へと出向いて仕入れを行っており、玄界灘で獲れた活きのいい新鮮な魚介を堪能することができます。

店内にはカウンター席をはじめ、グループでも利用しやすいテーブル席があります。清潔感のある明るい店内は気軽なお食事から県外や海外からのお客さんのおもてなしにも最適ですよ♪

寿司を握るのはすし一筋35年の経験を持つ料理長や実力揃いの職人たち。カウンター席では職人技を見ながら視覚からも楽しむことができます。

すし割烹かじ メニューをご紹介

こちらはイチオシの「小鉢・イカ姿造り・とらふぐ刺・イカ姿造り天ぷら・漬物・生ビール（3,100円）」。海の幸を存分に楽しめるセットで、ビール（小）はお食事（ちらし・汁物）に変更することができます。

「玄海にぎり・松（3,180円）」には汁物と茶碗蒸しが付いています。

リーズナブルな「福丸にぎり（1,380円）」には、まぐろ・イカ・カンパチ・穴子などすし8貫に汁物がセットになっています！

また、九州の地酒を中心に日本酒・焼酎・冷酒など寿司に合うお酒も満載でしたよ。

博多駅前で活きのいいお寿司を堪能できる「すし割烹かじ」、是非訪れてみてくださいね！