今回紹介するのは、なすと白だしで作れる簡単浅漬けレシピ。

【なすの白だし塩昆布漬け】です。

ナスの淡白で、あっさりとした味わいに、白だし×塩昆布の旨味が染み込めば…

本当に美味しい浅漬けの出来上がり！！

これ、何が良いって、塩揉みの時間まで含めても、10分足らずで作れてしまうんです(*´∀｀*)

必要な食材も、調味料除くとなす1本のみなので、作るのに100円もいりません。

ワンコイン以下で作れてしまうのに、反則級で美味しい浅漬レシピとなっています。

簡単でとっても美味しいなすレシピ、早速紹介していきます！！

【なすの白だし塩昆布漬けの作り方】

【材料】

• なす　1本
• 塩　小さじ1/3
• 塩昆布　ひとつまみ
• 白だし　大さじ1
• お酢　大さじ1/2
• 白ごま　大さじ1
• 七味　お好みで
• 醤油　お好みで

【作り方】

1. ナスのヘタを切り落とし、縦半分に切った後薄切りにしていく
2. 薄切りにしたナスをボウルに移し、塩小さじ1/3を振りかける
3. 軽く揉んでナス全体に塩を馴染ませて、5分ほど置く
4. 5分後、手でギュッと絞って水分を出していく
5. 絞り終わったナスに、各種調味料を加えて和えていく
   （材料）
   ・塩昆布　ひとつまみ
   ・白だし　大さじ1
   ・お酢　大さじ1/2
   ・白ごま　大さじ1
6. しっかり全体に馴染むように、大きく混ぜていく
7. 和え終わったら、冷蔵庫にて30分ほど寝かせることで、味が染みて更に美味しく！！
8. 食べる際に、七味・醤油を少しつけて食べても美味しいです(*´∀｀*)
9. ご飯と相性抜群なので、ぜひアツアツご飯とご一緒に♪

【終わりに】

これは本当に美味しいです。

どれくらい美味しいかと言うと、毎週作って食べるレベルです(*´∀｀*)

にも関わらず、一瞬で消えてしまうので、作り慣れすぎてもう日常生活に馴染んでいるレベルです（笑）

あっさりしているので、口直しにピッタリ！

ご飯のお供、お弁当の後一品にもちょうどいいので、活躍の機会も非常に多いです。

ナスの美味しさを満喫しつつ、100円以下で作れて、しかも10分以内で作れちゃう！

もはや良いところしかない絶品レシピです。

なすの浅漬け、色々な作り方もあるし、どんなレシピも美味しいのですが…

このレシピは、特に

白だし×塩昆布

の掛け算で、旨味たっぷり！

味がしっかりついているのが良いところです。

ナスの美味しさを心いくまで満喫しつつ、ご飯のお供が欲しい！

そんなときにはこのレシピ、とってもオススメ♪

簡単美味しいなすの浅漬けレシピ、ぜひお試しを(^^)

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

誰でも簡単に、冷蔵庫の中にある食材・どこにでもある調味料で作れる簡単レシピを毎日投稿しています。もしよければ、チャンネル登録もしていただけると嬉しいです(^^)

簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル