こんにちは♪　東京都の"ど"真ん中で日野愛を叫ぶ、地域ライターのひのさんぽです（＾＾）

私事ですが、この春入学を迎えた子供がおります。まだお酒の飲める年齢ではありませんが、いつか飲める年になったら新たな門出を「乾杯！」と、送り出したいなと思っています。

我が家だけではなく、入学や入社など新生活のスタートを迎える方も多い4月。お祝いの席にもおすすめの多摩平の人気イタリアンレストラン「104Kitchen」を取材してきました！

祝いの席なら、まずはワイン！

「104Kitchen」は、JR中央線豊田駅の北口から徒歩6~7分のところにある、おしゃれでカジュアルな街のイタリアン。子供からおじいちゃんおばあちゃんまで、ファミリーでのお祝いの席に利用される方も多いお店なんです。

ワインのバラエティが豊富で、料理に合わせてワインをチョイスできるというのは、ワイン好きのわたしとしても嬉しいポイント。店長の小泉さんは、ソムリエを目指し目下勉強中だとか！　頑張ってください。応援しています（＾＾）

海外のワインはもちろん、国産ワインの魅力にも詳しいんですよ。

直近では、石川県の能登ワインをはじめ、104Kitchenの人気ワインを「令和６年能登半島地震」へのチャリティーイベントとして提供していました(2024年2月〜3月)。

若いスタッフの多い104Kitchen。「2011年の東日本大震災が起きた頃はまだ子供で何もできなかったけど、今は大人になり自分たちにもできることがある！」と、みんなで相談して始めたチャリティーなんだとか。素敵ですね。

お酒は飲めない or あまり強くないという方も、おしゃれなノンアルコールカクテルやこわだりソフトドリンクで乾杯しましょう！

こだわり食材から生まれる創作イタリアン

厳選された素材から生み出される創作イタリアンのメニューも、お祝いの場に華を添えてくれる魅力的なアイテム。

素材選びに定評のある「104Kitchen」では、希少で手に入りにくい「杉正農園」の野菜を日野市で唯一味わうことができます。一流レストランのシェフからの信頼も厚い静岡にある農園です。

昆布締め鮮魚のカルパッチョは、この「杉正農園」のこまつ菜と塩麹でサラダ風に（税込1,630円）。海と山の旨味が一つのお皿に凝縮されています。

人気定番メニューの一つは「超新鮮野菜のバーニャカウダ（2人分 1,320円）」。カラフルな新鮮野菜を使ったバーニャカウダの美しさは、お祝いの席を華やかに彩ります。

これなら、野菜が苦手だという子供も喜ぶこと間違いなし！

チーズや生ハムにサラダ、そしてタパスといったお酒と共に楽しむメニューはもちろん、パスタやピザ、リゾットにメインのビーフまで、成長期の子供もお腹いっぱいになれる食事がそろうのも、世代を超えたお祝いの場にぴったりです。

輝かしい門出をみんなでお祝い！

「来てくれた方に笑顔で過ごしてほしい。」そんな想いを口にする、地元愛が深いスタッフの皆さんとの会話も地元トークで楽しいんです♪

「え？　お姉さん、◯中なの？　一緒だわ〜」なんてお店の方との会話が聞こえてくることも日常茶飯事。自分たちが育った街だからこそ、成長を近くに感じ、一緒にお祝いできるのではないでしょうか。

こちらは、黒糖香るふ菓子で挟んだ白レバームース（税込770円）。見た目はプチシューなのに驚きの逸品。麩菓子の食感といい、レバーのアクセントといい、創作イタリアンの未知なる可能性を感じるところも、輝かしい未来へ向かう門出にぴったりだと思いませんか？

何を頼んでも美味しく、華やかで、そして驚きのある一皿が運ばれてくるので、会話も弾みます。

美味しい料理はもちろん、前向きで明るく、元気いっぱいのスタッフによる接客、そして、事前に申込みをすれば、サプライズでデザートの盛り合わせも可能なので、お祝い日のレストランを探している方はぜひどうぞ♪

104KITCHEN　/　 Rettyページ

【住所】
東京都日野市多摩平2-5-3パールハイツ102号

【最寄駅】

JR中央線　豊田駅 徒歩6~7分（500m）

【営業時間】

昼｜11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）

夜｜17:30～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）

※日曜のみ21:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）

【定休日】

月曜日（月曜日が祝日・祝前日の場合は翌日が振替休日）

【電話番号】

042-506-2919

【ジャンル】

イタリア料理 パスタ ピザ