都電荒川線が走る小台停留場付近はかつては華やかな三業地でした。現在は閑静な住みやすい街です。

その小台停留場近くに「出汁茶漬け専門店CHAYA」が2022年2月10日にオープンしました。こだわりの食材で作った出汁茶漬けが美味しいと評判です。スタイリッシュな店構えの「出汁茶漬け専門店CHAYA」に入ってみましょう。

店内もシンプルかつスタイリッシュで素敵です。カウンター席、テーブル席、座敷があるので様々な用途、人数に対応出来ます。

出汁茶漬け専門店なのでメインメニューの出汁茶漬けとおかずがセットになったプレートとスイーツ、飲み物がメニューの内容です。まず飲み物を注文しました。ブルーベリー酢のソーダ割です。ブルーベリーの綺麗な色で見た目も美しく、爽やかな味でした

今回は梅茶漬けを注文しました。美しく盛り付けらたプレートと急須に入った出汁がテーブルに置かれました。プレートには体に良さそうなおかずが並んでいます。

こちらが梅茶漬けの梅干しです。宝石のような美しい色をした梅干しです。この梅干しは紀州本庄の梅農家が土からこだわって栽培された梅を使っているそうです。その奥深い酸味はまさに主役級の梅干しです。

出汁は鰹と鮪と昆布の合わせ出汁です。優しい美味しい香りです。そのまま飲みたくなります。出汁は追加注文出来るので出汁だけ味わうのもよいでしょう。

シンプルだけど良い食材をいただくと精神が安定するようです。美味しいということは自然の恵みをいただくことなのだなと思いました。

ライスボールのお代わりは無料です。もう少しご飯が欲しい方はお代わりしましょう。

しかし自宅ではなかなかそこまで食材にこだわるのは難しいですよね。でも良いお店があります。「生活広場」という姉妹店が近くにあるのです。日本各地の厳選された食材を取り揃えてます。今回飲んだブルーベリー酢も「生活広場」で購入できます。美味しい出汁茶漬けを食べた後、良い食材を購入するのもいいですね！　美味しい食材と健康に目覚めた「出汁茶漬け専門店CHAYA」での食事でした。ご馳走さまでした。

【店舗情報】
出汁茶漬け専門店CHAYA
住所　東京都荒川区西尾久2-37-6
営業時間　平日7時30分～9時30分／11時30分～14時30分　土日祝日10時30分～18時
定休日　火曜日
電話番号　03-6882-1936

生活広場
住所　東京都荒川区西尾久2-37-3
営業時間　11時～19時
定休日　火曜日、水曜日
電話番号　03-5901-9164