こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、余ったライスペーパーの消費にも嬉しい

「もちもちチョコバナナフレンチトースト風」をご紹介。

作り方はとっても簡単！フレンチトーストを作る時と同様、ライスペーパーを卵液に浸し、具材を包んで焼くだけ。

モチモチとした食感に、甘くとろけるチョコバナナがなんともクセになる味わいですよ。

夏休みのおやつ作りにも大活躍するレシピとなっておりますので、是非一度お試しくださいね。

【30秒レシピ動画↓】

【材料】※2人前

■ライスペーパー…4枚

■バナナ…2本

■ビター板チョコ…50g

■有塩バター…10g

■砂糖…大さじ1

（A）卵（M）…1個

（A）牛乳（豆乳）…小さじ2

（A）バニラエッセンス（あれば）…2滴

【作り方】

①バナナは長さ半分、厚さ半分に切る。板チョコは4等分に割る。（A）は混ぜ合わせておく。

②ライスペーパーを（A）に浸し、板チョコをバナナで挟んで置いて包む。これを4つ作り、（A）の卵液が残っていたらもう一度からめておく。

③バターを弱めの中火で熱し、②を両面焼き目がつくまで焼く。

④表面に砂糖をまぶしたら出来上がり。

【ポイント】

牛乳は豆乳でも代用可能です。