こんにちは♫

ダイエットレシピ研究家のしょーはる夫婦です！

結婚して夫が20キロ太ったのでダイエットをし、

3ヶ月でマイナス9キロの減量に成功しました。

夫は、無理な食事制限やキツイ運動なしで痩せることが出来ました！

インスタグラムでは、色々なレシピを動画で紹介していますので、良かったらプロフィールからチェックしてみてください＾＾

今回は、今が旬の秋鮭を使ったスープを紹介します！

秋鮭とさつまいもが合いますよ♪

材料　2人分

・秋鮭…2切

・酒…大さじ1

・さつまいも…130g

・玉ねぎ…1/2個

・にんじん…1/3本

・まいたけ…60g

A水…200ml

Aコンソメ…大さじ2

B甘酒…50ml

B塩…小さじ1

Bコショウ…少々

・オリーブオイル…小さじ1

作り方

1.秋鮭は一口大に切り、酒をふりかける。

2.さつまいもはいちょう切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは半月切りにする。まいたけは手でほぐす。

3.鍋にオリーブオイルをひき、秋鮭を中火で両面焼き一旦取り出す。

4.3の鍋に、さつまいも、玉ねぎ、にんじん、まいたけ、Aを入れ、中火で煮て沸騰したら弱火にして火が通るまで煮る。

5.Bと鮭を戻し入れ軽く煮込む。

ぜひ作ってみてくださいね♪