飲食・観光・会津ぶらぶら「あいづ くらし」です。
掲載許可は会計後にいただきました。

らーめんや 柳麺家 美ゆ希(みゆき)

柳原町にできた店(旧 たかちゃん)。
成田木材や、若松測量設計、松本養蜂総本場(Boutique del miele)のある交差点の、やや南側。
ドンキの西側の南北通りを北へ向かった先。
なかなか分かりにくい、説明しにくい場所にあります。

五目そば(全トロ)

メニューに「全トロ」とありました。
ということで醤油ベースです。
大好きなキクラゲは入ってますが、玉子の類は入っていません。

麺にとろみのかかり具合がいい感じ。
熱々できました。
熱々ラーメン好きには嬉しいです。
多加水麺は麺がのびにくいので、熱々ラーメンが美味しくいただけます。
濃厚な感じながら味加減の塩梅もよろしく、とろみラーメンの良さを再発見。
野菜、具材はたっぷりながら、麺とのボリュームバランスが程よくて好感。
意外とこのボリュームのバランスって、美味しくいただくには重要と改めて思いました。
ちなみに、スパイスに反応して汗の出る体質なのですが(胡椒では出ない)、やたら汗が出ました。とろみで熱々だったからなのか、隠しスパイスがあるのか、ティッシュがテーブルにあって助かりました。

ミニチャーハン

玉子は柔らかく、風味豊か。
チャーシューは味しっかり。
味付けはやや甘め？。

店内

いつもは入れ替わり時を狙い、人の少ない時に撮りますが、今回は常にこんな感じで人がいました。
店の奥に向かってコの字にカウンター席。
真ん中にテーブルで3席です。

店舗 外観 駐車場

以前は、写真左側にしか駐車スペースがありませんでしたが、右側にも一列駐車できるようになっていました。

夜もやっているので、夕食にも利用できます。
ご飯ものメニューもあるので期待です。

＊ 本記事はライター「あいづ くらし」の主観に基づいています。
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