オーブンで15分！バター醤油が香る【鮭のホイル焼き】で晩ごはん献立
今回は鮭を使った簡単おてがるレシピ！
オーブンで作れるので時短もできて、洗い物も少なくて◎
おすすめの副菜も一緒にご紹介するので、ぜひ一度お試しいただけると嬉しいです。
鮭のホイル焼き
食材/2人分
レモン輪切り ・・・4枚(45g)
玉ねぎ ・・・1/2こ(80g)
にんじん ・・・1/3本(35g)
えのき ・・・1/4袋(75g)
鮭 ・・・2切れ(142g)
ねぎ ・・・2つまみ(4g)
調味料/2人分
塩こしょう ・・・全体に
バター ・・・10g
しょうゆ ・・・小さじ2
作り方【調理時間 ：20分】
①玉ねぎを薄切りに。
②にんじんを細切りにする。
③えのきを手でバラす。
④アルミホイルにひろげる。
⑤鮭をのせて調味料をかける。
⑥輪切りレモンをのせて包む。
⑦オーブンで180 15分。
⑧ねぎを散らして完成。
ウインナーの炒め物
食材/2人分
ピーマン ・・・2こ(60g)
ウインナー ・・・2本(35g)
たまご ・・・2こ
調味料/2人分
塩 ・・・1ふり
こしょう ・・・1ふり
作り方【調理時間 ：10分】
①ピーマンを細切りに。
②ウインナーをななめに切る。
③たまごをしっかりとく。
④オリーブオイルをひく。
⑤ピーマン・ウインナーを炒める。
⑥端によせてとき卵を投入。
⑦塩・こしょうをふる。
⑧ちゃちゃっとなじませて完成。
玉ねぎの味噌汁
食材/2人分
玉ねぎ ・・・1/4こ(40g)
わかめ ・・・1g
調味料/2人分
水 ・・・400ml
顆粒だし ・・・小さじ1
みそ ・・・大さじ2
作り方【調理時間 ：10分】
①玉ねぎを薄切りにする。
②鍋にお湯を沸かして投入。
③わかめを入れる。
④フタして弱火 3分火をとおす。
⑤顆粒だしを混ぜる。
⑥火を止めてみそをとく。
⑦なじませて完成。
鮭のホイル焼きを組み込んだ1週間の献立
※平日5日間の晩ごはん献立(お買い物リスト付き）をYoutubeで毎週(土) 9:00 に投稿しています。「忙しくて献立を組む暇がない」「ささっとお買い物を終わらせたい」「自分の自由な時間が欲しい！」って方はぜひチェックしていただけると嬉しいです。
執筆/レシピ：まいにち3品食堂
