横須賀の美味しい情報を発信！うみちゃんです。

衣笠商店街にある、昭和29年創業の老舗和菓子店、和菓子司 いづみやさん。

先日は小学生が描いたイラストが素敵な和菓子になりましたね。

横須賀銘菓 よこすか焼きや黒かりん、すかのわ、上生菓子など美味しい和菓子は地元のお客様や旅行者にも大人気です。

こちらはご存知ですか？

くずきゃん

『くずきゃん』は葛粉を原材料に使ったアイスキャンディのこと。カラフルなカラーが可愛いですね。フレーバーは以下の5種類あります。

ホワイトマンゴーを購入しました。

小さめで食べやすい大きさです。一口食べるとシャリシャリです。中に大きなマンゴーが入ってますよ。葛粉が入っているため、溶けて柔らかくなっても、水分が垂れることがないです。

やや柔らかくなって食べてみると、ぷるっとツルッとした食感です。これはハマります。

実はメジャー商品

お店の方に伺うと、「葛粉を使ったアイスキャンデーはどこの和菓子屋さんも作っており、メジャーな商品。しかし、葛粉の割合で店の商品の特徴が出てくる」とのこと。

いづみやさんのくずきゃんは葛粉は少なめで、シャリシャリ食感が特徴とのこと。

いちごみるくは一番人気。パインとみかんは果肉感満載でフルーツのジューシーさも味わえます。和菓子屋さんならではのあずきミルクも優しい甘さと小豆の風味が口に広がりますよ。

自宅用や差し入れ等にもぴったりです。年中販売しています。

くずきゃんで暑さを乗り切りましょう！

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