ビーントゥバーチョコレートとは、カカオ豆（ビーン）の焙煎から、板チョコレートの製造まで（トゥ バー）を一貫して行うことを言います。カカオ豆の選別からこだわってチョコレートを作るなんて、すごいですよね！そんなビーントゥバーのお店が、山口市徳地にあります。「tete Bean to Bar Chocolate」です。

営業時間は、平日10:30~18:00、日祝10:30~17:00です。定休日は月曜日と第一火曜日。

広めの駐車場もありますよ。

店内はこのように暖かい雰囲気です。チョコレートができるまでの映像を見ることもできます。

パッケージが可愛くて、どれにしようか迷いますね。

シンプルな板チョコも、カカオ産地別など、いろいろ揃っています。

冷蔵ケースには、生ケーキもいろいろありますよ。

冷蔵ケースの端っこにいる、気になる存在。低GIチョコムース。（400円）

そして、冷蔵ケースの上には、大人もトキメク、チョコレートファウンテン！これをどうするのかと言いますと・・・

チョコムースを注文すると、チョコレートファウンテンのチョコをたっぷりかけて提供されるのです！！冷たいムースと温かいチョコが出会う瞬間。

かけた温チョコは、ムースの冷たさでいい感じに固まっていきます。甘くて滑らかで軽いチョコムースと、ちょっと酸味があるさわやかなチョコの濃厚なコンビ。

みんな大好きホットチョコレートもありますよ。（550円）

たくさんの種類の板チョコの中で、私は、ホワイトチョコレートが気に入ってます。カカオバターと、アガベシュガーと、アーモンドミルクパウダーのみで作られた、とにかく優しいホワイトチョコレート。（890円）

今回紹介したのはほんの一部です。ぜひ店舗で、お好みのチョコを探してみてください。パッケージも可愛いので、贈り物にも良いと思います♪

全国でも珍しいビーントゥバーチョコレートのお店が山口市にあるなんて嬉しいですね。優しくて体に良さげで、ダイエットにもなるかも？！（詳しくはホームページへ）徳地を訪れたら、「tete Bean to Bar Chocolate」に寄ってみてくださいね！