こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回はヤンニョム風の旨辛ダレが病みつきなる

「旨辛きゅうり」を紹介します。

無限に食べられちゃうので

きゅうりの大量消費にも大活躍のメニューですよ〜！

旨み食材のちくわもプラスして食べごたえも抜群◎

良かったら皆さんも是非作ってみて下さいね。

材料 ※3人前

• きゅうり　　　　　 3本
• ちくわ　　　　　　 3本
• 塩　　　　　　　　 小さじ1
• 白ごま　　　　　　 適量
• （A）ごま油　　　　 小さじ1
• （A）醤油　　　　　 小さじ2
• （A）砂糖　　　　　 小さじ1
• （A）鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素　小さじ1
• （A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　　　小さじ1
• （A）豆板醤　　　　 小さじ1
• （A）ｺﾁｭｼﾞｬﾝ　　　　小さじ1

作り方

①きゅうりは乱切り、ちくわは5mm幅に切る。　

②ポリ袋にきゅうりと塩を入れて揉みこみ、20分置く。袋ごと絞ってしっかり水気をきっておく。

③ちくわ、（A）を加えてよく揉みこみ、30分置いて味を染み込ませる。器に盛り付けて白ごまを散らす。

おわりに

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