ふわもち食感が楽しめるおからのドーナツレシピをご紹介します。ヘルシーな生おからを使用していますので、ダイエット中でも罪悪感なしで食べれます。しかも簡単手軽に、外はカリッと、中はモチモチの食感にを味わえます。

また、揚げたてを粉砂糖でコーティングすることで、甘くて満足感のある一品に。おやつにも、お茶のお供にもぴったりです。健康を気にされている方にもおすすめの、おからドーナツをこの機会にぜひお試しください！

【材料】一口大　20個くらい

生おから150g　

薄力粉150g　

卵1個　

砂糖　大さじ4　

ベーキングパウダー 小さじ1/2　

塩少々　

粉砂糖（かける用）適宜　

揚げ油 適宜

【作り方】

1.生おから　150g、薄力粉　150g、卵　1個、砂糖　大さじ4、ベーキングパウダー 小さじ1/2をボウルに入れてよく混ぜます。

2.塩少々加え、しっかり混ぜます。

粉っぽさがなくなり、ひとまとめになってきたら、

一口大に手で丸めます。

こんな感じに全部丸めます。

3.170に熱した揚げ油に

1個ずつ入れて、きつね色になるまで揚げます。

丸めたドーナツがだんだん上の方に上がってきます。

※揚げ過ぎるとすぐに焦げてしまうので注意してください。

4.キッチンペーパーの上に取り、余分な油を落としたら、

粉砂糖を振りかけて完成！

今回は、大さじ2くらいの粉砂糖をまぶしましたが、甘めが好きなら、適宜増やしてください。

外はカリッ、中はモチモチ食感に仕上がりました！！

動画でも詳しく解説していますので、ぜひ、ご覧ください。
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