ダイエット中でなくても、揚げ物を食べる時ってカロリーが気になりますよね。でも無性に唐揚げが食べたくなる時って、やっぱりあるんです。

そんな時は、油に量を極限まで抑えた、揚げない唐揚げはいかがでしょうか？
ゆかりを入れることで、さっぱりとした後味に仕上がります。

美味しさそのままで、カロリーオフのこのレシピで唐揚げライフを楽しんでくださいね。

【材料】2人分

※密閉袋1つに下記の材料を入れて、今回は2袋作りました！1袋はすぐ食べて、1袋は冷凍！

鶏もも肉　1枚

ゆかり　小さじ1

市販のつゆ　大さじ2

片栗粉　大さじ1

チューブ生姜　3cm

チューブにんにく　3cm

オリーブ油　大さじ1

あれば添え物

レモンやパセリ、レタス、ミニトマトなど

【作り方】

1.鶏もも肉をキッチンバサミなどで一口大に切り、

密閉袋に入れる。

2.1の袋に市販のつゆ　大さじ2、チューブの生姜とにんにくを3cmずつ入れて

軽く封をしたらよく揉む。

空気をしっかり抜いて封をし直したら、冷蔵庫で30分～1時間おいて味をなじませます。

※すぐ食べない場合はここまでやって冷凍します。お弁当に入れる時は解凍してからこの後の工程をします。

3.冷蔵庫から出したらゆかり　小さじ1、

片栗粉　大さじ2を加えてまぶす。

粉が全体に行き渡るようにまぶします。

4.オーブンの天板にクッキングシートを敷き、3の肉を並べ、

上からオリーブ油　大さじ1を回しかける。

少ないくらいが丁度いいので大体大さじ1～2程度でOK。

肉の上下を返して、全体にオリーブ油をまとったらOK。

5.4をオーブンに入れて250度で20分～30分焼く。

盛り上がってふっくらしてきます。

焦げ目が少しつくくらいで完成！添え物と共に皿に盛ってお召し上がりください。

動画でも詳しく説明していますので、ぜひ、ご覧ください。
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