こんにちは♫

ダイエットレシピ研究家のしょーはる夫婦です！

結婚して夫が20キロ太ったのでダイエットをし、

3ヶ月でマイナス9キロの減量に成功しました。

夫は、無理な食事制限やキツイ運動なしで痩せることが出来ました！

インスタグラムでは、色々なスープの作り方を動画で紹介していますので、良かったらプロフィールからチェックしてみてください＾＾

今回は、今が旬のトマトを使ったスープを紹介します！

海鮮カレー豆乳スープ

材料　2人分

・シーフードミックス…150g

・玉ねぎ…1/2個

・ほうれん草…3束

・ミニトマト…4個

・無調整豆乳…200ml

・米油…大さじ1

A

・水…200ml

・カレー粉…大さじ1

・コンソメ…大さじ1と1/2

・はちみつ…小さじ1

作り方

1.玉ねぎは薄切り、ほうれん草は5センチ幅に切り、ミニトマトは半分に切る

2.鍋に米油を入れ、中火で玉ねぎを軽く炒める

3.シーフードミックス、ほうれん草、Aを入れ煮込む

4.ミニトマト、豆乳を入れ、沸騰させないように加熱する

トマトときのこのスープ

材料　2人分

・ミニトマト…6個

・卵…1個

・舞茸…60g

・コンソメ…大さじ1

・塩…少々

・水…400ml

・パセリ …適量

作り方

1.舞茸をほぐし鍋に入れる

2.鍋にコンソメ、塩、水を入れ中火で8分ほど煮込む

3.ミニトマトを鍋に入れ、煮立ったら溶き卵を入れる

4.器に盛り付け、パセリをかける

鶏のトマト味噌スープ

材料　2人分

・鶏むね肉…100g

・トマト…1個

・キャベツ…100g

・えのき…1/2袋

・米油…小さじ1

A

・水…400ml

・味噌…大さじ1

・鶏がらスープの素…大さじ1

作り方

1.鶏肉、トマト、キャベツは一口大に切り、えのきは半分に切る

2.鍋に米油を入れ、中火で鶏肉を炒める

3.鶏肉の色が変わったら、キャベツ、えのき、Aを入れ煮込む

4.食材に火が通ったら、トマトを入れ軽く煮込む

ぜひ作ってみてくださいね♪