スイーツコンシェルジュの南森エレナです。ふらりと立ち寄った東京・八丁堀駅にあるコーヒーショップで、プリンの上に氷がのったベトナム風プリンを食べてきたのでご紹介します。

プリンとスコーンが人気のコーヒーショップ

東京メトロ日比谷線・八丁堀駅から徒歩2分。駅前の大通りを築地方面に歩いて行くと、赤いテントが目を引くドラッグストアの隣に「2F coffee（ニエフコーヒー）」があります。
「2F coffee」はコンパクトなコーヒーショップで、クラシカルなプリンが人気のお店。そのほか15時に焼き上がるスコーンやマフィンなどの焼き菓子、ケーキなどのスイーツをドリンクと一緒に楽しめます。

ビルの2階にあるので「2F coffee」。入り口は大通りにあるものの目立たなく少々わかりずらいのですが、グレーのテントと看板を見つけてみてください。

古くて怪しげなビルの入口から階段で2階へ。

【夏季限定】ベトナム風プリン

この日注文したのは、「2F coffee」の看板メニューであるプリンにコーヒーグラニテ（氷）をのせたベトナム風プリン。

ベトナムのホーチミンのカフェやレストランでは、クラッシュアイスをトッピングしていることが多いそうですが、こちらは氷にしたコーヒーを削ったものをトッピングして、仕上げにコーヒーの粉を散りばめたお店オリジナルのプリンです。

かための食感のプリンに、苦味と冷たさがプラスされてとても夏らしいです！　コーヒーの味はしっかりとしているのに、後味が驚くほどさっぱりとしています。コーヒー味の小さなかき氷は、真夏の外を歩いて熱くなった体をひんやりとさせてくれました。

販売終了日は未定

「プリン+コーヒーグラニテ」の販売終了日は未定とのこと。ひんやりスイーツなので秋くらいには終了しそうな予感です。気になる方はSNSの告知をチェックしてみてください。