ちむどんどんの意味は「胸がわくわくする気持ち」

沖縄復帰50周年も兼ねて放映されている連続テレビ小説「ちむどんどん」。最近気になった料理のシーンは天ぷらです。本土の天ぷらと異なりもちもちの重量感ある衣が特徴です。今回はちむどんどんに関連して、和風亭で県産品推しのメニューを注文してみました。

定番の日本食も楽しめる沖縄の和食レストラン『和風亭』

県民ならず県外の方も必ず利用する沖縄のスーパー「サンエー」。『和風亭』はサンエーが展開する和食レストランです。価格はややお高めですが座敷の席もあり、家族連れや年配の方もゆったり過ごす事が出来ます。今回はアラハビーチ近くにあるサンエーハンビータウン内にある和風亭を利用しました。駐車場が幼児連れも優先利用できるスペースが有難いです。

地産地消メニューは季節野菜と琉球豚のあぐー

「夏の選べる小丼天ざるセット（税込1,298円）」をミニあぐーのキムチ丼で注文しました。季節の天ぷらは定番のエビフライの他、季節野菜のナス、山芋、トマトでした。冒頭で紹介した沖縄天ぷらと異なり、サクサクの薄い衣が特徴です。筆者は和風亭で必ず天ぷらメニューを注文しますが、このサクサク感は真似出来ません。トマトの天ぷらは噛んだ瞬間ジュワッと汁が溢れます。ミニあぐーのキムチ丼は器が深く、見た目以上のボリュームでした。キムチとあぐーの旨味がたっぷり染み込んだご飯は最後の一粒まで美味しかったです。肉自体が甘いあぐー、大好きですが贅沢を言えばもう少しあぐー入ってて欲しかったです。

地産地消で地元も本土も応援します

和風亭のメニューは全体的に上品な味付けで、県産品が使われた日本食がボリューム満点で楽しめます。また、和風亭の温かい緑茶が身体に染みる美味しさなので、ぜひ待ち時間とお食事の間に味わってほしいです。本土と沖縄の良いとこ取りのメニューが楽しめる和食メニュー、定期的に足を運んで季節を楽しんでみては如何でしょうか。