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【レンジ調理】ひき肉があればすぐできる!10分で作る「タコライス」カフェ風お弁当

ミキ【カフェ風お弁当】野菜料理研究家・料理インスタグラマー

明日のおかずは何にしよう...

お弁当おかずに悩む方も多いのではないですか?

いつもと少し違うお弁当を作りたいと思っている方も多いはずです。

今回は、ひき肉とタコシーズニングを使って、10分で作るお弁当を紹介します!

タコミートの作り方

タコミートとは、ひき肉をスパイスをつかって煮込んだものです。

朝から煮込むなんて...できませんよね。簡単にレンジ調理で作ります。

《材料》

〜1人前〜

ひき肉(お好きなもの)100g

タコシーズニング   大さじ1

(カルディで購入しました)

〜レンジの場合〜

耐熱容器に材料を入れ、ラップをしてレンジ加熱3分します。

加熱後取り出しよくかき混ぜます。

※レンジ600wです。加減しながら加熱してください。

〜フライパンで作る場合〜

ひき肉を炒め火が通ったらシーズニングを入れ1分炒めよく混ざれば出来上がりです

盛り付け

タコスには、目玉焼き・サルサソース・レモンを添えると美味しくなります。

サルサソースを乗せるとより一層美味しくなりますが、なければミニトマトの角切りの代用でも大丈夫です!

タコミートのアレンジ方法

タコスだけではタコシーズニングが余るので、他の活用法もご紹介します!

チリポテト

ポテトフライの上にタコミート・とろけるチーズをかければメキシコ本場のおつまみに早変わり!パーティ料理に向いています。

オムレツ

オムレツの具にすると、いつもと違うメキシカン風味のオムレツになります。

まとめ

いかがでしたでしょうか?

作っておくと5日ほどは日持ちするので作り置きにもぴったりですよ!

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