【仙台市】気さくな店主と美味しいクロワッサン。住宅街に佇むパン屋さんを訪問。
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どうもーゆりゆりです!
美味しいクロワッサンがあるお店、「パン工房プティ・シアン」に行ってきました!
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南吉成の住宅街にあるこちらのお店。
お家の一階部分が店舗になっています。
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お店の前はバス通りになってるんですが、並んだ住宅の一角にあるので、初めて行く時は通り過ぎてしまう可能性があるかもしれないです。
「手作りパン」と「営業中」の旗が目印です。
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駐車場はお店の横に一台分。
人気のお店なので駐車場が空いていないこともしばしばあるんですが、この日はタイミング良く空いてました~!ラッキー。
訪れたのは月曜日の午後2時過ぎ。
お店に入るととっても気さくなご主人が迎えてくれます。
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すでに商品はほとんど売り切れてしまってましたが、お目当のクロワッサンがあったので良かった!
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お店の休みが火曜日と水曜日ということもあって、月曜日はまとめて購入するお客さんも多いそうで、早い時間に売り切れてしまうことが多いそう。
月曜日に行く際は、ぜひ午前中を狙って行ってみてください。
そんなプティシアンですが、人気の商品はこちらのクロワッサンです▼
![クロワッサン 200円](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/yuriyuri/article/00491108/internal_1686055342382.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
コロンと丸いフォルムがかわいい、プティシアンのクロワッサン。
通常の半分量のイーストで、10時間発酵。
じっくりと長時間発酵されたクロワッサンは、外側はサクッと香ばしく、中はモチモチ。
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口いっぱいに広がるバターの風味がとても美味しかったです!
翌日食べても変わらない美味しさでした。
クロワッサンは1グループ4個までと個数制限があるので、売ってたらぜひ買ってみてください。
続いては、お店の方におすすめしていただいた「オニオンポテト」▼
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じゃがいもが丸々一個入ったオニオンポテトは、外側がベーグル生地になっていてモッチモチです。
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食べ応えがあるのはもちろん、玉ねぎがいいアクセントになっててとっても美味しかったです。
さらにパインが入ったデニッシュパンも買ってみました▼
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めっちゃ甘そうに見えるパインのデニッシュですが、全然甘ったるくなくてめっちゃ美味しい~!
これはデザートや~!
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中にクリームが入っていて、冷蔵庫で冷やして食べたのですが、冷たいパインとクリーム、さらにデニッシュ生地がめっちゃ美味しくて、ペロっと食べ終わってしまいました。
どのパンも生地がとっても美味しかったです!
今回は売り切れていたパンも多かったので、次回は午前中を狙って他のパンも食べてみたいと思います。
地域の人はもちろん、遠方から訪れるお客さんも多いという「パン工房 プティ・シアン」。
ぜひ足を運んでみてください。
【パン工房 プティ・シアン】
住所:仙台市青葉区南吉成4-15-7
電話番号:022-277-3390
営業時間:8:00~18:00(なくなり次第終了)
定休日:火曜日・水曜日
同じく南吉成にある「デーデのパン」もおすすめ▼