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【岡山市北区】丁寧に淹れられた日本茶の美味しさは格別。注文ごとに点てる抹茶と香り豊かな夏のほうじ茶

suepiプログラムデザイナーとライター(岡山市)
一杯一杯目の前で丁寧に

雑貨屋さんの片隅に白くかわいらしい建物でひっそり。ここで週3日営業している日本茶専門店の葉づきさんへ季節限定のお茶をお目当てに伺いました。

白く小さな店舗
白く小さな店舗

西バイパス沿いの雑貨店axcis nalfとAXCIS CLASSICの間にあります。(駐車場は共用)かなり小さな建物なので、先客がいらっしゃったら外で待機または雑貨を見てゆったり待ちます。

どれも美味しそうで迷うメニュー
どれも美味しそうで迷うメニュー

●日本茶専門店のテイクアウトメニューは?

抹茶ラテ・ほうじ茶ラテ・本日のお茶・抹茶のアフォガード・柚子ほうじ茶がラインナップされていました。私は季節限定の柚子ほうじ茶(620円/税込)をオーダーし、お茶が入るまで店内の茶葉を見て待つ。緑茶と言っても産地が様々で、それぞれに特徴があるようです。どれも魅力的で迷う。。。

店内はオーダーごとに丁寧に淹れられるお茶と茶香炉から漂うお茶の香りが満ちていて癒されます。

茶香炉が奥ゆかしい
茶香炉が奥ゆかしい

緑茶ラインナップ(反対の壁際にもあり)
緑茶ラインナップ(反対の壁際にもあり)

●気になる柚子ほうじ茶は?

優しそうな店主がお店の奥から柚子茶のようなものを底に入れたカップとほうじ茶を準備して戻ってこられ、目の前で注いで仕上げてくれました。抹茶ラテの抹茶はお客様の目の前で点ててミルクの上から注がれるそう。目の前で淹れてもらえるとそれだけでも丁寧な感じがしてうれしくなります。テイクアウトなので、お店の外の休憩スペースで少しだけ頂いて、残りは車の中で。ほうじ茶の香ばしい香りと柚子の爽やかなほろ苦さが絶妙にマッチ。

車に乗る前にちょっといただく
車に乗る前にちょっといただく

●日本茶専門店ならでは

店頭のほかにオンラインでも茶葉を購入できるそうです。私は数ある緑茶の中からどれにしようか説明を読みながら吟味していたのですが、豆ほうじ茶の文字が目に入り、即決。緑茶もほうじ茶も抹茶もお茶はどれも大好きなのですが、黒豆茶も好きなので、今日は豆ほうじ茶(180g:1080円/税込)を購入しました。自分で選ぶもよし、日本茶に詳しく優しい語り口の店主に相談するのもよいと思います。

購入して帰宅後すぐに美味しくいただきました。黒豆ではなくこれは大豆だったので、確かに大豆の香りが。体によさそうな安心のお味。夏場は冷たい麦茶が一番と思っていますが、時には急須で温かいお茶もよいものです。

自宅で豆ほうじ茶を淹れてみる
自宅で豆ほうじ茶を淹れてみる

【店舗情報】
 店舗名 :日本茶専門店 葉づき
 営業時間:日曜日 10:00~16:00
      月・火曜日 11:00~16:00
      ※ただし、第2第4の火曜日はお休み
 住 所 :岡山市北区田中624-1 axcis nalf中庭
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プログラムデザイナーとライター(岡山市)

面白いこと、頑張っている人を多くの人にお伝えすることを生きがいにしていこうと活動中。遊び心と誠実さはいつも携帯。岡山の「いいこと・いいとこ」を心を込めてお届けします。 趣味は美味しいお茶を飲むことと草取り。

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