【宇部市】地元の食材を使った美味しくヘルシーなフレンチコース。自家製パンも人気です。
本日のランチは、小松原町にある「ビストロナオ」です。
可愛らしい外観と落ち着いた店内。とても人気店で、この日も予約で満席でした。
地元の食材を使って手作りにこだわり、ヘルシーに仕上げたカジュアルフレンチコースを提供しています。
ランチメニューは2種類、「ポティロンランチ (2200円)」と、前日までの要予約シェフおまかせフルコース「ペコロスランチ(3520円)」があります。
今回は、予約不要の「ポティロンランチ(2200円)」をご紹介します。まずは「オードブルサラダ」から。新鮮野菜と、キッシュやハムなど盛りだくさん。
次に、素材の甘みにほっこり「人参のポタージュ」。
自家製パンは、フォカッチャとカンパーニャ。
選べるメインです。この日の肉料理は「長州鶏のトマト煮こみ」でした。
この日の魚料理は「天然鯛のポアレ」でした。どちらも素材を活かした優しいお味です。お野菜もたっぷり。
この日のデザートは「ガトーフロマージュ」でした。ドリンクは、コーヒー、紅茶、フルーツジュースから選べます。
デザートは一人ずつ違うもののようで、2名で訪れると2種類のデザートが提供されました。お好きな方を選んだり、シェアしたりできますね。
コースについていたパンやキッシュなどはテイクアウトもできます。「フォカッチャ(324円)」が1番人気だそうですよ。生地にほんのり甘みがあってそのままでも美味しくて、私も一つお買い上げ。
今回ご紹介した「ポティロンランチ(2,200円)」のコースは予約不要ですが、満席になることも多いため、お席は事前にご予約されたほうが安心です。
また、夜は1組限定(3名以上)の予約のみの営業になります。美味しいランチを頂いたら、夜のフルコースもいただきたくなりますね。