2023年10月19日(木)のリニューアルオープンに向けて工事が着々と進んでいるショッピングセンター「プレンティ西神中央」。

一度に紹介しきれないくらい、たくさんのお店がオープンします。先日は＜フードコートに入る店舗まとめ＞の記事を書かせて頂きたくさんの反響がありました！
（過去記事：【神戸市西区】プレンティ西神中央＜フードコートに入る店舗まとめ＞10/19(木)グランドオープン！）

人気の居酒屋さん「杉玉」がオープン！？

今回は2番館1階に人気の居酒屋さん「杉玉」が入るという情報を得たのでご紹介したいと思います。現在、求人サイトにてオープニングスタッフを募集されているのを発見しました。
「プレンティ2番館」は先行オープンした「スターバックス コーヒー プレンティ西神中央店」や「サイゼリヤ西神中央」が入っている建物です。

「杉玉」のHPには「10月19日オープン予定」、掲載の勤務地には「プレンティ2番館1階」と書かれてありました。

寿司居酒屋「杉玉」とは？

安くて旨い！　にこだわった鮨をはじめ、種類豊富な日本酒を取り揃えている「寿司居酒屋」。あの回転寿司のスシローが手掛けるお店ということもあり話題＆人気の居酒屋さんです。

店舗は関東・関西・九州を中心に展開していて、神戸市内には、垂水・兵庫・新長田の3店舗あり、今回の「鮨 酒 肴　杉玉 プレンティ西神中央」で4店舗目となります。（2023年9月28日現在）

居酒屋さんですが、ランチ営業もされていて、握り寿司やうどんのセットなどが安くておいしいと人気です。また、回転寿司のスシローと同じようなお寿司が出てくるかと思いきや、しゃりは国産米に黒酢やバルサミコ酢などをブレンドして仕上げたものだったり、

「キャビア寿司」などの個性的なメニューも味わえます。

お寿司のほかにも、こだわりと遊び心溢れるメニューがたくさんあります。

新酒ができた時、酒蔵の軒先に吊るされる杉玉をモチーフにした「杉玉ポテトサラダ」は、見た目のユニークさに留まらず、寿司屋ならではのある素材が隠し味になった寿司居酒屋らしい逸品で見て食べて楽しいお料理でした♪

明石駅前にオープンした際に撮影した動画もありますのでよろしければご覧ください。

※2022年2月時点の情報の為、価格等は変わっていますがお店の雰囲気を参考にしていただければと思います。

今回のリニューアルで有名＆人気店の新規参入もたくさんあり、本当に楽しみです！
プレンティ西神中央全体のグランドオープンは2023年10月19日(木)です。