今回は、絶品こんにゃくステーキの作り方
こんにゃくの風味を消し去り、肉の風味と旨味を加える事で

めちゃくちゃ美味しい！まるで肉の様な味わいの
こんにゃくステーキに仕上がります。

ダイエット中にもオススメ
勿論、おかず・おつまみにも抜群です。

それでは、さっそく
絶品こんにゃくステーキの作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

こんにゃく 1枚

ニンニク 1片

牛脂 約20g

焼き肉のタレ 大さじ2

山葵 小さじ1

【作り方】

①こんにゃくをサイコロ状に切り分け！サッと茹でアク抜きする！
ザルに上げ水気を切っておく！

②フライパンに牛脂とニンニクを入れ、弱火で加熱しニンニクの香りを引き立てる

③焼き肉のタレと山葵を混ぜ合わせておく

④こんにゃくを加え、10〜15分じっくり表面を全体的に焼きながら！こんにゃくの水分を蒸発させる

⑤こんにゃくの表面が香ばしく焼ける、水分が蒸発してプリッとしてきたら火を消し③を加え
全体的に混ぜ合わせ表面に絡める！

はい！できあがり〜
牛脂と一緒に焼く事で牛肉の旨味と風味が加わり
こんにゃくの風味が消え！まるでお肉

じっくり水分を蒸発させる事で
食感もブリンブリンになり美味しい
絶品こんにゃくステーキです。

驚くほど美味しいので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

詳しいポイントなど動画にもしてありますので参考にして下さい。