2012年に、東区にオープンした「クロワッサン専門店 コンガリーナ」。素材にもこだわり、サクサクでフワフワなクロワッサンが毎日30種類ほど並びます。外で待っている方が一人だったので久々に立ち寄りました！

珍しい「クロワッサン専門店」

今はクロワッサン専門店といっても、それほど珍しいことではなくなりましたが、オープンした2012年は全国でもそう多くなかったはず。

同じようなテーストになるのではないかと思われるクロワッサンですが、味も甘いタイプや塩気のあるタイプ、食感もサックサクしているタイプやフワフワしているタイプ、中に具を入れた調理系タイプや菓子パン系タイプなど、ここではいろいろ楽しめます。

素材にこだわる

北海道産を含めた約10種の小麦粉とバター4種、北海道の牛乳の組み合わせでできた5パターンの生地を、仕上げる味や組み合わせる素材によって使い分けているんだそうです。

クロワッサンは一般的なものよりもちょっと大きめで、お値段も良心的。ミニクロワッサンシリーズはたくさん入ってこの価格。お子さんのおやつにいいですね。

私はこちらを購入してきました。

まずは、板チョコクロワッサンをカフェオレと一緒に！

それほど甘くないチョコレートとサクッとしているけど意外にあっさりしているクロワッサンが合いますね。

定番のチョコクリームホーンのほかに、バレンタインデーが近いせいもあり、新発売の「ショコラオレンジホーン」が1個だけ残っていました。

わりとあっさりしているタイプのクロワッサンで、その上、お手頃価格でお財布にもやさしい。さっとトーストするとパリッとして美味しいですよ。

＜クロワッサン専門店 コンガリーナ＞

＊住所：札幌市東区北31条東1丁目6-18

＊TEL：011-299-2124

＊営業時間：10：00～16：00（売り切れ次第終了）

＊定休日：日・月曜日、祝日

＊公式ホームページはこちら。

＊公式インスタグラムはこちら。