ご訪問ありがとうございます。保育園へ通う長女（5歳）と次女（3歳）とお出かけが趣味のホクトです。

両親へのお礼も兼ね、久々に遠出してお気に入りのホテルランチへ行ってきました。素敵な景色に美しい建築美、そしてどれを食べてもハズレのない本当にお勧めしたいランチビュッフェ。歓送迎会にもお勧めの場所なので浦添市・宜野湾市のお店情報と合わせて紹介させて頂きます。

歓送迎会の利用も可♪浦添市・宜野湾市にあるお勧めのランチのお店はこちら

• 【宜野湾市大山】『bistrooialc（ﾋﾞｽﾄﾛ ｵｲｱﾙｸ）』
• 【浦添市港川】『ホテルアラクージュ オキナワ』
• 【宜野湾市宇地泊】『mati-cafeマティカフェ』
• 【宜野湾市真志喜】『和琉ダイニングあんのん』

週末限定のランチビュッフェは歓送迎会にもお勧め♪『オールデイダイニング セラーレ（Serale）』

場所は恩納村にあるハイアットリージェンシー 瀬良垣アイランド内。外来利用も可能な『オールデイダイニング セラーレ』です。週末限定で開催されているランチビュッフェは定期的にメニューが変化。もちろん今回のメニューも期待以上でした。

県内の様々なホテルがランチビュッフェを開催しておりますが筆者の一押しは「ハイアット リージェンシー」。県内では那覇と瀬良垣の2つの地域で展開がありますがドライブも兼ねて外出されたい方には瀬良垣が特にお勧め。筆者は2022年から定期的に通わせて頂き今回で5回目の訪問。歓送迎会や女子会、休日のご褒美ランチを検討されている方にはぜひ候補に入れてほしい場所です。余談ですが駐車場棟からホテル本館までは無料のトゥクトゥク送迎が。

週末限定のランチビュッフェの料金は？

料金は定価が大人4,600円となかなかのお値段。ハイアット リージェンシー 那覇 沖縄の「sakurazaka（桜坂）」の週末ランチのお値段は4.500円なので同水準になります。しかし沖縄県民の方はちゅらとく経由で予約すると大人3,800、子供1,900円とお得に。筆者はお正月キャンペーンで予約していたのでさらにお得に利用することが出来ました。

＊ちゅらとく経由のキャンペーンは2024年3月時点の内容になります。

気になるランチビュッフェを利用した感想は？ライブキッチンメニューに今回も大満足でした

瀬良垣のランチビュッフェ会場は自然光が差し込む開放感あふれるレストラン空間。席と席の間隔がひろめに確保されているので子連れでもゆったり利用できます。お料理はお肉もお魚もバランスよく展開が。今回筆者は70代の父、60代の母、3歳5歳の子供たちの計5人で伺いましたがどの世代も満足できるお料理が勢揃いでした。

【ドリンクメニュー】

コーヒー類や紅茶、オレンジジュースにリンゴジュースなど種類は豊富です。ホットコーヒーとアイスティーはぜひ食後のデザートと一緒に。ホットコーヒーもアイスティーも丁寧に抽出された素敵な味わいがつまっています。

【ライブキッチンメニュー】＊2024年3月時点のメニュー

• ガーリックシュリンプ
• 仔羊のグリル
• ミニパンケーキ（苺のソース、生クリーム、求肥）

お肉メニューはローストビーフが定番と思っておりましたが今回は子羊のグリル。ラム肉です。ラム肉は独特の風味が気になり苦手でしたがさすがハイアット。4皿おかわりする美味しさでした。分厚めの骨付き肉ですが添えられているガーリックも含め焼き加減はいい塩梅。ナイフで切って口に入れるとお肉の旨みと脂が口いっぱいに。ローストビーフと甲乙つけ難い存在になりました。

ガーリックシュリンプはソフトシェルのエビ。エビ好きの方は特に見逃せない一品です。ガーリックたっぷりでエビの甘さが引き立てられていましたが驚くのはプリプリのエビの肉厚ぶり。一尾でも食べ応えは十分あるので注文される際はシェフの方に希望の個数をお伝えすることをお忘れなく。筆者の子供たちもしっかりおかわりしていました。

そして今回筆者が感動したのはミニパンケーキ。食べ切りサイズのミニパンケーキはフルフルと揺れる柔らかさ。その上にたっぷりと甘酸っぱい苺のソースに生クリーム、蓋をするように求肥。これまで食べてきたハイアットのスイーツでも上位独占間違いなしの一品に出逢ってしまいました。満腹にも関わらず3皿おかわり。4皿めは両親の説得と理性でなんとか我慢。もっちりではなく卵白のシュワっと軽め食感のパンケーキがお好きな方はぜひ。

【デザートメニュー】

こちらも種類が多いので少量ずつ堪能して頂きたいです。トッピングをのせて楽しむアイスもお勧めですが筆者が個人的に推しているのはベイクドチーズケーキとパンナコッタ。ハイアットのスイーツの中でもチーズ系は特別。今回のベイクドチーズケーキは抹茶味でしたが濃厚ながら抹茶とチーズの風味が喧嘩せず素敵な味わいに。底に敷かれているサクサクの生地もまた美味しいんです。なめらかな舌触りと甘さはホットコーヒーのほろ苦さとの相性も抜群なのでぜひ。アニマルシリーズのスイーツは見た目も味も毎回楽しませて頂いております。

お料理の文句なしの美味しさですがさすが世界のハイアット。子連れでも安心して利用できる接客の丁寧さにも毎回感謝しております。ライブキッチンにいらっしゃるシェフの方々も「ガーリックはおつけしますか？」、「出来立てなのでぜひ！」と心遣いが。何度でも通いたくなる場所なので気になる方はぜひ。