大阪・京橋に2024年8月1日にオープンする、大阪行列No.1ラーメン店「人類みな麺類」のまぜそば専門店「人類みなまぜそば京橋店」をご紹介します。

JR京橋駅より徒歩2分。「人類みなまぜそば京橋店」は、大阪シティホテル京橋1階に2024年8月1日にオープンし、人類みな麺類ブランド京橋エリア初出店とのこと。また、2023年4月にブランド展開された「人類みな麺類」を運営するUNCHI株式会社初のまぜそば専門店です。

基本となる「人類みなまぜそば 990円（税込）」の他にも、様々な味わいのまぜそばを提供しています。

極厚トロトロチャーシューもトッピングされた豪華なまぜそば

人類みなまぜそば 990円（税込）

まぜそば専用の特製醤油だれと全粒粉の中太ちぢれ麺に、甘みある玉ねぎ、風味豊かなニラ、角切りの特製メンマ、白髪ネギを混ぜわせて味わいます。

トッピングには、人類みな麺類の定番チャーシューの極厚トロトロチャーシューが2枚。＋150円（税込）で特製煮玉子を追加しました。

鰹の風味を感じる特製ダレが、もちもちした麺にしっかり絡みます。ニラの風味と、甘みがある玉ねぎが美味しさの秘訣。

煮玉子はそのまま味わってもいいですが、崩して一緒に混ぜてまろやかに楽しむのも美味しいです。

とても食べやすい味わいのまぜそばで、まぜそば初心者にもおすすめ。女性一人でも気軽に入りやすい雰囲気です。

取材では 人類みなまぜそば京橋店様のご協力により、人類みなまぜそば 990円（税込）を無償で提供いただきました。本記事制作にあたってはガイドラインに基づき公平中立に制作しています。