衝撃を受けた絶品のさつまいもスイーツと出会いました。本当に美味しくて忘れられませんし、愛おしいです…。是非とも一人でも多くの方にこの美味しさを知っていただきたく、ご紹介させていただきます。

つぼ焼き芋甘い和

つぼ焼き芋甘い和様は、昔ながらの素焼きの壺を使用した壺焼き芋の専門店です。川崎大師駅から徒歩約５分、表参道沿いにあります。焼き芋はもちろん、焼き芋シェイクや大学芋、さつまいもチップスなどのスイーツメニューもたくさんあります。

入店すると即、焼き芋の香りに包まれます。店内に充満しててたまりません。そして、たくさんの焼き芋達がお出迎えしてくれます。定番から珍しい品種まで、たくさんの種類があります。その日や時期によって変わるとのことで、どんな焼き芋に出会えるのか、そんなわくわくもあって楽しいですね。

店内は淡いオレンジの灯りと木の温もりの中にどこかスタイリッシュさもあり、川崎大師の街並みに馴染んだ和モダンな落ち着く空間です。木って良いですよね…。席数も2名テーブルが数台ほどあり、お店の外にもベンチがあります。川崎大師のお参り後にもホッと一息つける憩いの場です。

何という夢のようなお芋尽くしプレートでしょうか…。さつまいもの色しかない。はぁ絶景です。念願の商品の数々に興奮が収まりませんでした。

こちらは数量限定の人気商品、「とろあま大学芋」です。3時間かけて焼き上げた焼き芋を油でさっと揚げて、自家製の蜜が絡められています。揚げられた焼き芋のきつね色に、たっぷりとかかったとろとろの輝く蜜がとっても美しいです。見てるだけでも癒されます。

⁡ややサクッと薄い皮の食感もありながら、お芋には厚みがあるので、ずっしりとした食感があります。お芋はしっとりしていて、とってもなめらかとろけます。自然な甘々のお芋で、旨みも甘みもここに凝縮。まさにとろあまな大学芋です。そして、自家製の蜜もとっても美味しいです。蜜の甘さがくどくないので、お芋の甘さを消さない絶妙なバランスなのです。お芋はシルクスイートを選ばれているからこそ、味も食感のバランスもなおさら相性抜群なのだと思いました。素晴らしいこだわりですよね。また、個人的に大学芋は、食べた後に油の感じが結構残ることが多い気がしますが、こちらは全くそれがありませんでした。それだけお芋が活きている絶品の大学芋で本当に美味しかったです...。(涙)

続いて、焼き芋を皮付きのまままるごと使用した「焼き芋シェイク」です。トッピングにはおさつチップス、黒ごま、きな粉、黒蜜、ホイップクリームまで乗っています。太いストローでなければ飲めないくらい、どろどろでもったり、ざらつきも残っていてたまりません。氷が入ってないのも最高です。一口飲んで美味しすぎて思わず声が…。そして、余計な甘さが一切無く焼き芋だけの甘さで、さらに、皮が入っているのが本当に最高です…！ありがとうございます…。(泣)この焼き芋の皮の良い香ばしさもあって、とにかく焼き芋感満載。焼き芋を食べながら、濃い牛乳を飲んでいるような、そんな感覚です。しかし、重くなくすっきり飲みやすいのが不思議です。

ホイップクリームもたっぷり乗っていて最高に嬉しいです。ホイップクリームと一緒に飲むとミルキーになり、スイーツ感が増しますね。黒蜜も黒ごまもきな粉もほんのりとアクセントになっていたり、お芋チップスをディップして食べたり、トッピングでも楽しめました。こんなにも美味しくてトッピングも盛りだくさんでこのお値段は異常なのでは！？と思うほど、私の中の歴代トップに並ぶ絶品焼き芋ドリンクでした…。本当に美味しかったです…！

こちらもいただきました。“これこそがおさつチップス。“というような、素材が活かされた「おさつチップス」です。油がギトギトしくなく、さっくりと軽いです。こちらには紅はるかが使用されており、だからこそお芋だけの甘さがとっても強いです。油に圧勝しております。噛めば噛むほどお芋のうま味・甘みが感じられ、絶妙な厚さと塩気がやみつきになり、とまらないやつです。好みすぎました。

「焼き芋eggプリン」は新商品です。名前の通り、卵感たっぷりの優しいクリーミーなプリンです。とろとろですが、どこかお芋のざらつきも残ります。お芋の濃厚さには欠けますが、他のメニューが強者揃いなので、こういった優しいものもあるのが素敵ですよね。老若男女、人を選ばず愛されるプリンです。

お芋好きさんは是非！

念願叶ってお伺いできた「つぼ焼き芋 甘い和」様。本当にどの商品も美味しすぎて終始感動しました。さらに、店主様もお優しくて面白くて素敵で…。お芋への愛がものすごく伝わってきて、お話していてとっても楽しかったです。幸せなお時間をありがとうございました。また是非お伺いします。