【大阪・北新地】自家製ソースが食欲を誘うお好み焼きに似た泉州・岸和田のご当地グルメ「かしみん焼き」
大阪北新地にある、泉州・岸和田のご当地グルメが味わえる「泉州 かしみんやき はこ 北新地店」をご紹介します。お好み焼きが食べたいけど、シェアして色々な種類が食べたいとのことで友人と訪問。
大阪メトロ谷町線東梅田駅から徒歩約3分。JR東西線北新地駅から徒歩約2分。永楽町通りの杉の家ビル1階の一番奥にあります。
鶏肉(かしわ)と牛脂のミンチをのせて焼く、お好み焼きに似た大阪の岸和田の名物グルメ。本店は、裏なんばにある「弍箱(ふたはこ)」です。
見た目はお好み焼きに似てますが、お好み焼きより軽め。あっさりしていて食べやすいので、色々な種類を味わえるのもかしみん焼きの魅力です。
美味しい自家製ソースが食欲を誘うかしみん焼き
かしみん焼き 元祖650円(税込)
スタンダードなかしみん焼き。鶏肉(かしわ)と牛脂のミンチの旨味、コリコリした食感を楽しめます。
かしみん焼き トマトチーズ1,100円(税込)
バジル風味のトマトソースととろーりチーズは、自家製ソースと相性抜群。フレッシュトマトの酸味と甘みがアクセントに。
かしみん焼き 月見1,050円(税込)
山芋のザク切りがトッピングされ、食感も楽しめます。あっさりした醤油ソース。お好みでポン酢をかけるのもおすすめとのこと。
焼きふぐ 甘辛醤ダレ1,650円(税込)
ふぐのアラ、もやし、キノコをピリ辛に炒めています。食欲そそる一品。お酒の肴にピッタリ。
とん平焼き 650円(税込)
関西の定番の鉄板焼きメニュー。豚肉や野菜を包んだ卵の優しい味わいとソースとマヨネーズは相性抜群。
明太子だし巻き 900円(税込)
ふわふわしただし巻きと、辛さと塩味が効いた明太子が合います。食感も楽しめる一品。
玉から焼き 450円(税込)
小麦粉の生地に、紅しょうがとネギが入っています。鰹粉がかかっていて、シンプルで美味しい。鰹だしの旨味でペロリと完食してしまいます。
カウンター席がメインで、目の前で焼き上げてくれるライブ感も楽しめます。大将の冗談を交えた軽快なトークも魅力の一つです。深夜3時まで営業しているので、二軒目、三軒目で利用もできます。