高知市で本格的な美味しい味噌ラーメンを食べるならここ！と言われている話題の人気ラーメン店「鈴木食堂」をご紹介します。

高知市城山町、土佐道路の大通り沿いにあり、石立交差点と能茶山交差点の中間ぐらいに店舗はあります。大きな看板があるので目印になります。

駐車場は店舗前に4台、店舗横と裏に4台の合計8台が停められます。

開店と同時に訪れましたが、人気店ということもあり、すぐに席が埋まってました。

店内はゆったりとしており、座敷席とテーブル席があるので、家族連れでも利用しやすいと思います。

本棚にはたくさんの漫画が充実していました。

ここのこだわりは、こってりスープ！油ギトギトのこってりではなく、コクがある深い味わいを「こってり」とn言ってます。濃厚でも後味さっぱりのスープです。

麺にもこだわりがあり、北海道札幌にある1953年創業の有名な製麺屋「西山製麺」から直送しているものを使用しています。

高知市で、西山製麺の麺をつかっているのは「鈴木食堂」だけだそうです。

基本の味噌ラーメンから「醤油」「塩」などラーメンの種類も多く、どれも美味しそうで悩みましたが、「味玉味噌ラーメン」を注文しました。

トロトロのチャーシューにコクのある濃厚なスープとの相性はピッタリ！

麺は中くらいの太さの縮れ麺で歯応えもあり、こってりしたスープとよく絡まっていました。

高知が発祥と言われている「味噌カツラーメン」は、麺が見えなくなるほど大きなカツがのっています。食べ応えがある一品です。

他には、試行錯誤して完成した極上の1杯「つけ麺」も美味しそうできになりました。

特注の極太麺を使っているので、茹で時間が8分ほどかかるようです。次回はぜひ食べてみたいと思います。

高知市ではめずらしい、本格的な北海道札幌の味噌ラーメンが食べられる隠れた名店「鈴木食堂」で絶品のラーメンを食べに訪れてみませんか。一度は食べてみる価値がありますよ。